刷完牙吃东西为什么觉得苦


每天早上刷完牙,我之后接着吃早餐,就觉得吃的东西是苦的,这是为什么呢?

原因一:牙膏问题
为什么说牙膏能够导致刷完牙吃东西觉得苦呢?这是因为牙膏中含有的表面活性剂月桂醇硫酸酯钠(SLS)会抑制甜味感受器,同时洗掉舌苔上抑制苦味的磷脂成分 。所以我们在刷完牙之后吃别的东西就会觉得苦了,尤其是带有酸味的水果 。
怎么办
选择不含起泡剂(SLS)的牙膏
购买牙膏时要注意看清牙膏的成分,如含有起泡剂(SLS)的牙膏就不要买了,这样你即使刷完牙马上吃东西也不会觉得口苦了 。
原因二:刷完牙马上吃东西
根据上述的解释我们知道由于牙膏表面活性剂影响,会导致我们刷完牙马上吃东西出现口苦的现象,但你知道吗,这种表面活性剂的作用只会持续一个小时,如果你不是马上吃东西,而是在刷完牙之后的一个小时吃东西,那苦味就尝不到了 。
怎么办
【刷完牙吃东西为什么觉得苦】研究人员发现,牙膏中表面活性剂改变味觉的时间只能持续一个小时左右,因此你只要在刷完牙不立马吃东西,而是在一个小时后再吃东西,就不会觉得食物是苦的了 。

    推荐阅读