文章插图
1、主料：豆芽200克、粉条100克 。
2、辅料：食用油8毫升、蒜片5克、生抽5克、鸡精3克、盐3克、葱花适量、辣椒少许 。
3、锅中加水，放入粉条，大火煮沸 。
4、炒锅加食用油，放入蒜片，爆香 。
5、放入豆芽，大火翻炒2分钟，加生抽、鸡精、盐，继续翻炒2分钟 。
6、倒入粉条，翻炒均匀，加入葱花适量 。
【炒豆芽的做法 怎么做炒豆芽】7、出锅装盘，撒葱花红辣椒点缀 。
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