燕麦|健身达人和超模都爱的“隔夜燕麦”,最佳搭配公式请收好!( 二 )
坚果是优质脂肪来源,也能提供一些膳食纤维,增加风味 。
10g的坚果约为:10粒开心果、6颗巴旦木、5颗腰果、6颗榛子、3个核桃 。
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全部搅拌均匀后,一份营养又饱腹的早餐就大功告成啦!
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虽然隔夜燕麦方便快手且营养均衡,但从饮食多样性的角度来说,每天吃同样的早餐是不推荐的 。
粗粮也要多样化 。同时也建议大家在配料的选择上多些变化,多些创意 。
另外还要考虑个人饮食习惯和肠道接受能力 。
如果你平时饮食中的纤维摄入较少,可能需要给肠道一些时间来适应这种高纤维、高抗性淀粉的饮食 。建议刚开始尝试隔夜燕麦的时候,先少量、少次 。
你吃过隔夜燕麦吗?真的省时间么?
参考资料
[1]https://fyi.extension.wisc.edu/safefood/2019/01/14/the-safety-of-raw-oatmeal/?ss_redir=1
[2]https://hopkinsdiabetesinfo.org/what-is-resistant-starch/
[3]https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/are-raw-oats-better-than-cooked-oats
编辑 | 山楂
设计 | 柚子
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