黄豆芽|5岁女童吃豆芽后死亡！这个会害死全家的“坏习惯”很多人都在犯( 二 )
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3.食物做熟
不管任何食物都要做熟了再吃，特别是肉类、禽类、蛋类和海产品等；熟食在二次加工时要彻底热透了 。不要为了追求口感而去生吃肉类，这样不仅会提高沙门氏菌感染的几率，还会增加寄生虫感染的几率 。
4.安全温度
熟食在室温下最好不要放超过2小时；容易腐烂的食物要及时冷藏；食物不要在冰箱里储存太久 。
5.食物原料
一定要挑选新鲜和卫生的食物，不吃过保质期的食物 。
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Dr.X说：
最后还是要提醒一下大家，夏季很容易口渴，但千万不要为了一时解渴而去喝池塘、溪水、湖水、海水、自来水等 。因为这些地方，都是沙门氏菌最喜欢的藏身之地！
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