孩子|比烟瘾更可怕的糖瘾,悄悄养成在孩子日复一日的饮食里( 二 )


需要警惕:不要以成人的口味来“臆想”婴儿对食物口味的偏好 。时刻谨记婴儿的味蕾比成人敏感,我们觉得寡淡无味的食物他们可以吃得很开心 。
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从辅食向成人饮食过渡阶段(1岁后)
1岁之后,孩子开始一日三餐的规律进食,并逐步向成人饮食靠拢 。
这个时期“控糖”的关键是:让家庭饮食保持少糖,孩子的食物坚持以天然食物为主,避免给孩子太多高糖的加工食品(千万别觉得宝宝终于熬到能吃大人食物了,放开了吃……) 。
孩子|比烟瘾更可怕的糖瘾,悄悄养成在孩子日复一日的饮食里
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图源@JOSHUA COLEMAN丨Unsplash
这样既对每个家庭成员的健康有利,还可以帮助孩子从“寡淡”的辅食,顺利过渡到“清淡”的成人饮食,而不会被过甜、过咸、过油的成人饮食“带歪”,让辅食阶段的努力付诸东流 。
要记得,婴幼儿时期养成的清淡饮食习惯,将是孩子一生健康饮食,甚至是健康生活方式的基础 。
另外,这个阶段孩子能吃的食物越来越多,可以将各种带有甜味的水果、蔬菜、奶制品等合理安排进孩子饮食,让孩子尽情探索,找到自己喜欢的天然甜味 。
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开始上幼儿园(3岁后)
上幼儿园后,我们对孩子饮食的控制度大幅下降 。像我家孩子上的幼儿园就会给孩子提供果酱面包、果汁等甜食,也会被小朋友分享糖果和饼干 。
显然,这个阶段的“控糖”难度增加了 。但随着孩子长大,一些糖对健康造成危害的健康知识宣教,就可以安排上了 。别以为这样的“念叨”对孩子没用,这种认知教育对于这个时期的孩子来说是有一定效果的 。
我还建议大家,有条件时可以带孩子在家做做饼干、面包、蛋糕等,为的是让孩子在做的过程中,亲眼看到、感受到这样尝起来不是很甜的甜食,需要用到大量的糖(是真的很大量),由此让孩子明白这些甜食的危害 。
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还可以带孩子在家做用白砂糖、色素、香精配制饮料的小实验,让孩子感知饮料中的糖含量,并对比一下直接吃水果和喝配制“果味饮料”之间的口感差异(这部分要引导啊,别让孩子体会成饮料比水果味道更好,那就失败了……),顺便还可以讲讲色素、香精对健康的危害 。
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对食物有更多自主选择权后
当孩子再大一点,对食物就有了更多的自主选择权,“控糖”似乎更难了 。
这个时期我觉得大家可以从下面3方面去努力:
第一, 如果要吃糖,就吃更“优质”的糖
为了尽量降低糖对孩子健康的危害,有条件的情况下,可以在家庭中使用木糖醇、赤藓糖醇、甜菊糖苷等天然非糖甜味剂,糖果也尽量选择代糖为主要原料的 。像我就在包里时常给女儿准备一颗木糖醇棒棒糖,用来应付被小朋友或其他家长分享“棒棒糖”的紧急情况 。
而且这类产品比普通糖贵不少,或许也会帮我们减少食用量?
第二, 替代、迭代,“逐步控糖”
比如,可以喝甜饮料,但让孩子试试在饮料中加点白水,并逐步增加水的比例,慢慢降低对糖的依赖 。这个过程,可以佛系的拉长一些 。
比如,可以吃饼干甜点,但跟孩子做个计划 。从一周吃x个甜点,逐渐减少到x个 。
比如,可以吃冰淇淋,但也试试用酸奶和水果粒来自制冰淇淋,哪怕一开始加些糖,只要逐步减少糖的用量,也会有一定帮助 。
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第三, 父母家人以身作则,摒弃对糖的偏爱和向往

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