榴莲|苹果让医生失业？一个榴莲三只鸡？吃水果的 11个真相，快转给爸妈！( 二 )
但要达到止咳作用，还是咨询医生合理用药更保险 。
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真相：不但没用，反而可能加重口腔溃疡 。
很多人觉得，口腔溃疡是缺乏维生素C导致，而猕猴桃富含维生素C，当然也能治疗口腔溃疡了 。
事实上，口腔溃疡的原因复杂，通常是遗传、免疫、精神、激素水平、药物及食物代谢、微量元素缺乏、口腔菌群失调等多种因素综合作用的结果，多数不是“缺乏维生素C”导致的 。
【榴莲|苹果让医生失业？一个榴莲三只鸡？吃水果的 11个真相，快转给爸妈！】口腔溃疡其实相当于口腔黏膜“破了个洞”，烫口、生冷、酸辣等刺激都不利于其修复[8] 。因此，口腔溃疡时吃猕猴桃不仅没啥用，吃到很酸的猕猴桃（或其他酸的水果）反而会加重口腔溃疡 。
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真相：太牵强，单靠吃石榴，很难达到有效剂量 。
的确，石榴中的多酚类物质含量较高，石榴皮、石榴籽和果肉中都有 。而一些动物实验表明，多酚有抗氧化、防衰老的作用 。
请注意关键词——动物实验！
多酚类物质到了人体有没有类似的作用，还很难说 。
而且，想通过直接吃石榴来达到研究中的有效剂量，恐怕得一次性吃上个天文数字 。
吃石榴，就冲它酸酸甜甜的口味好了，别想太多所谓的“保健功效”了 。
关于水果的“神奇功效”，
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审稿专家：史军| 中国科学院植物研究所植物学博士
参考文献：
[1]杨月欣主编，中国疾病预防控制中心营养与健康所编著，中国食物成分表（第6版）[M]. 北京大学医学出版社，2018.
[2]Hodgson Jonathan M,Prince Richard L,Woodman Richard J, et al. Apple intake is inversely associated with all-cause and disease-specific mortality in elderly women.[J]. The British journal of nutrition,2016,115(5).
[3]Sandoval-Ramírez Berner Andrée,Catalán úrsula,Calderón-Pérez Lorena et al. The effects and associations of whole-apple intake on diverse cardiovascular risk factors. A narrative review.[J] .Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2020, undefined: 1-14.
[4]谭思敏,林玉婷,王娟.香蕉抗性淀粉、单宁的含量及酶解单宁的研究[J].食品研究与开发,2017,38(07):1-4.
[5]陈凯,屈亚楠,田光辉.柑橘皮的主要成分及其开发利用研究进展[J].江苏调味副食品,2015,(3):9-11.
[6]范珺,缪晓丹,徐庆法,等.柑橘皮中有机磷农药残留风险[J].农业科技通讯,2018,(5):159-160.
[7]李曦,唐春燕,仲伶俐, 等.超高效液相色谱-串联质谱法测定柑橘中11种保鲜剂残留[J].食品安全质量检测学报,2019
[8]徐海丽.口腔护理结合饮食干预对口腔溃疡疗效的影响分析[J].饮食保健,2019,6(12):172.
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