孩子|孩子吃鱼，最好别超这个量，多了有风险
【孩子|孩子吃鱼，最好别超这个量，多了有风险】
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市场看到的鱼，没在列表上？
我们生活中能买到的各种鱼，比这里例举到的鱼类要多许多 。我们也很难精确找出每一种鱼的汞含量 。
因此，具体选鱼的时候，要大致留意这里提到的一些高汞的鱼类，注意避开，比如鱼翅，来自鲨鱼，不要吃，尤其是备孕期女性、孕妇和婴幼儿 。做完排除法，再按照大致的原则，即：大型的、掠食性（吃小鱼）的、位于食物链顶端的、年龄越大的鱼，更可能是高汞鱼，来作出大致判断 。
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吃多少？
对于婴儿，从开始添加辅食开始，就可以引入鱼类或其他海鲜 。与其他食物一样，每次引入新的食物，要注意观察是否有过敏等现象 。
而对于刚添加辅食的婴儿来讲，我们不需要追求孩子大量吃，而且孩子也吃不下大量，因此，对于辅食添加后的宝宝，我们可以注意选择一些低汞同时又富含DHA的鱼类，比如三文鱼，作为最初的尝试，主要目的还是让宝宝尝试鱼或海鲜的味道 。
过了周岁，根据《中国居民膳食指南2016版》信息，13-24月龄的幼儿，每天吃50-75克肉禽鱼；2-3岁，每天吃50-70克蛋白质丰富的食物，而4-5岁为每天70-105克，蛋白质丰富的食物包括肉、禽、蛋或水产品 。在指南里，没有单独将鱼及其他海产品进行份量的推荐 。
根据美国食品和药物管理局（FDA）和美国环境保护局（EPA）的《2015-2020版膳食指南》信息：
对于2岁以上的孩子，建议每周吃1-2次鱼 。每周吃鱼的量为2-3份低汞鱼类；或者1份汞含量中等的较理想鱼类 。
关于1份鱼的量，年龄不同，份量不同，比如：
2-3岁，一份鱼约30克；
4-7岁，一份鱼约60克；
8-10岁，一份鱼约90克；
11岁及以上的儿童和成人，一份鱼的约120克 。
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根据澳大利亚新西兰食品标准局（FSANZ）信息，澳大利亚膳食指南也是建议每周吃1-2次鱼 。对于6岁以内的儿童，除了鲨鱼、剑鱼、胸棘鲷等高汞鱼类以外，其他的低汞鱼类每周可以吃2-3份，1份鱼相当于75克 。具体如下：
除以下提及的鱼类之外，其他低汞鱼类（比如三文鱼），每周可以食用2-3份（即150-225克） 。
如果食用高汞鱼类（比如深海鲈鱼，鲶鱼），那么每周仅限75克，且在这周内不再吃其他任何鱼类 。
如果食用极高汞鱼类（比如马林鱼、剑鱼、 鲨鱼），那么每两周仅限75克，且在这两周内不再吃其他任何鱼类 。
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已经吃了高汞鱼，要紧吗？
其实，人体有清除汞的能力 。只有当长期、频繁、大量吃高汞的鱼类，才会担心与汞摄入相关的健康危害 。
因此，孩子如果偶尔某一次吃了高汞的鱼，不用过度惊慌，只是以后要注意尽量避开高汞鱼类 。
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总的来讲，鱼类营养丰富，孩子从开始添加辅食开始就可以吃鱼 。但考虑到鱼及其他海产品中的甲基汞问题，要注意选择低汞海产品，并注意不要频繁、大量食用 。对于低汞的鱼类，每周最好别超过2-3份，而一份的量，根据年龄不同有不同 。
买鱼的时候，如果遇到不熟悉的，或者没在常见高汞、低汞的鱼类清单里的鱼，可以根据大致的原则来判断，比如体型越大、寿命越长、掠食性、位于食物链越顶端的鱼，高汞的可能性越大，尽量不买 。
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