儿时味,伴一生

儿时味,伴一生
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图片发自App 我是云南人,读书时在东北黑龙江,工作来到了广东,接触过很多不同风味的家常菜。客家人的白切鸡,虾蟹粥,薄荷鸭..., 东北的地三鲜,小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条...。其实只要是地道的,都很美味,我也不挑,特别容易适应。
然后最近,由于要去夫家,有快一年没回自己老家,特别想念家里的味道,云南正宗的风干火腿,白水煮四季豆和小瓜,洋芋粑粑,烧饵块。
我没有在客家人家中生活过,虽然吃过不少客家菜,但自己是不会做的。反而是自己的家乡菜,信手拈来。最近胃口不是特别好,湘菜,太辛辣,不敢吃,广东菜,很讲究用的材料,就像白切鸡,如果不是农家土鸡,真心就不好吃了。外加我真的不会做。
昨天去外面走了3家饭店,由于是清明节,一家关门,一家进去看完菜单又出来了,最后走进汤粉店,喝了几口汤。
今天午饭,按我的要求,做了三个菜,吃饭的时候,只吃了几口,最后想起冰箱有老家寄来的火腿肉,起来炒了一盘,终于以享受的感觉吃完了剩下的饭。
家乡的味道,真的是很神奇,一直伴随着我们。现在更能体谅LG 对辣椒的那种感情了!
【儿时味,伴一生】生活是需要我们互相体谅,彼此包容的。 理解万岁! 也谢谢你对我的付出。

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