火凤凰:在西方有音乐的凤凰之鸟之称，凤凰相传活五六百年后，自焚为灰，然后由灰中复生，活泼而美丽。
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酒店面试前
在进入火凤凰之前，我在小区内经营着一家净水器店，为了让这家火凤凰酒店使用我的饮水器，我不惜到这家酒店去面试调酒师工作。虽然我尽心竭力，但最终我的这个技能没有能完全得到发展。对于四、五线城市来说，没有什么人能懂得真正去品尝这种新式的鸡尾酒。除非你在一、二线城市和高档的专营酒吧。
在我们这个小小的五线地级城市，在当时同广东广州市相比，还是慢了好大一个节拍。九几年我来到广州，原以为可以出来好好闯荡一下，考虑到年迈的父母身体状况，放弃广东的打工生活，毅然地踏上返乡的征途。可能心中总是激荡着父母在，不远行。并时常想起那首
唐朝诗人孟郊的游子吟:
慈母手中线，
游子身上衣。
临行密密缝
意恐迟迟归。
谁言寸草心，
报得三春晖。
不怕你们笑话，好似几十年来都不愿离开父母，就像一个永远长不大的孩子。对于我们这代人，好似把亲情看得大于一切。现在父母虽说已70多高龄了，但让我欣慰地是他们依然陪伴在我的身边。想想如果不是我悉心照料，他们早已不在我的身边。父亲曾经历过一场车祸，身体便每况愈下。母亲也出现过两次脑出血，也坚强的挺立过来了。如果我长期在外，也没有人来照顾他们。如果身边没有了生养你的至亲，在这个世界上你会感到非常孤独。
如果我留在异乡，我会找一个广东的女孩，我可能会成为一个专业的调酒师。更何况我还有那么多的学友学弟，也许跟他们只是一场人生的偶然相逢，分别既永远的离别。在我们年轻时偶然做出的抉择，也许对一生的命运都有着重要的影响。但这些都只能成为生命的过往，没有什么能比骨肉亲情更来得珍贵。
最初我在本市最豪华的三星酒店上班，成为一名星级酒店员工，起初感觉高大上，但最终没有寻找到我的出发点，我无所适从地离开了酒店，在逐渐繁华的商业小区开了个自己的小店已维持生计。若要把生意做大，必须不断地扩展自己的客户群，就像现在做卖场业务一样，不断地向新开发的楼盘入住业主进行有效的沟通，把你的产品介绍给客户，达成最大的销售业绩。
【火凤凰茶馆(二)】正是抱着这样的心态，我毛遂自荐地进入到这家火凤凰酒店，并应聘吧台调酒师职务。但却也遭遇到了入职前的一些困境。好在中间只是发生了一段小小的过度插曲。
