每天健康饮食习惯都有什么? 天天饮食

天天饮食(每天健康饮食习惯都有什么?)
作为正常人,每天的一日三餐都要吃各种主食,菜肴,还有的人喜欢吃一些水果等食物 。其实,民以食为天这句话说得太对了,饮食和健康密不可分 。不过,要想身体健康不生病,饮食习惯也是特别重要的 。因此,如何正确吃饭,这里面大有学问的 。不过,每天健康饮食习惯都有什么?请跟我一起了解一下这些好的饮食习惯吧!

每天健康饮食习惯都有什么? 天天饮食

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饮食六宜 。宜早 。人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作,故早餐宜早 。宜缓 。吃饭细嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,会增加胃的负担 。宜少 。人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官 。宜淡 。饮食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好处 。宜暖 。胃喜暖而恶寒 。饮食宜温,生冷宜少,这有利于胃对食物的消化与吸收 。宜软 。坚硬之物,最难消化,而半熟之肉,更能伤胃,尤其是胃弱年高之人,极易因此患病 。所以煮饮烹食须熟烂方食 。
饭前喝汤 。我国人民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤 。西方人的用餐习惯是先喝点汤,再吃饭(面包等) 。这两种不同的用餐习惯,究竟哪一种科学、合理?从科学卫生的观点看,先喝点汤再吃饭比较好 。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,日久,容易发生胃病或消化不良 。如果吃饭前先喝点汤,就好象运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备 。这样,就会减轻对空胃的刺激,对胃的保护有一定好处 。
站着吃饭 。医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明,站立位最科学,坐式次之,而下蹲位最不科学 。这是因为下蹲时腿部和腹部受压,血液受阻,回心血量减少,进而影响胃的血液供应 。而吃饭时,恰恰是胃最需要新鲜血液的时候,某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关 。人们吃饭时大都采用坐势,主要是因为工作劳累,而坐势最感轻松之故 。
吃饭说话 。传统习惯认为,吃饭时不宜说说笑笑,否则对消化吸收不利 。而现在一些保健专家则认为:吃一顿午饭用30分钟左右为宜,在此时间里边吃边说,可使一起进餐者交流感情,解除烦恼,使肠胃能正常地消化食物 。其原因是:愉快的心情不仅能增进食欲,还可兴奋中枢神经,从而促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化状态 。
喜吃苦食 。苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类,而且含有一定的糖、氨基酸等 。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质 。苦味还能调节神经系统功能,帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪 。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B17,有强大的杀伤癌细胞的能力 。
营养均衡 。不挑食,不偏食 。水果应在两餐间食用;汤应在饭前喝;瓜类蔬菜要单独食用 。三餐有别 。早吃好,午吃饱,晚餐适量 。草率的早中餐、丰盛的晚餐,使人患肥胖的占67% 。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳 。午餐同样,因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸,包括酪氨酸,酪氨酸可通过血脑屏障,在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质;另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱,它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中,胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体,在记忆中起主要作用 。晚餐以高碳水化合物为佳 。
心情舒畅 。吃饭时情绪好,食欲增强,血液循环良好,胃肠的消化功能强,免疫力增强;如在吃饭时情绪压抑和郁闷,则会影响食欲,影响血液的正常循环,降低整个消化系统的功能,降低人的免疫力 。讲究卫生 。饭前洗手,不吃腐烂变质的食物 。
细嚼慢咽 。细嚼可使食物磨碎成小块,并与唾液充分混合,以便吞咽 。同时,嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,为食物的进一步消化提供了有利条件 。定时定量 。吃饭有规律,定时定量,能使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持良好状态,减少胃肠疾病的发生 。
少吃多餐 。进食少,血液中的糖浓度低,身体分泌的胰岛素就少,胆固醇的水平就降低,体内脂肪也会减少;但要注意,不论吃多少餐,总热量不应超过一日三餐的总量 。节制饮食 。节制饮食不仅能减轻胃肠负担,而且由于机体处于半饥饿状态,植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激,从而调动人体本身的调节功能,内循环均衡稳定,使免疫力增强,神经系统兴奋与抑制趋向于平衡,有利于提高人的抗病能力 。
良好的饮食习惯非常重要,一些长寿老人们都拥有自己的一套饮食习惯,比如说饮食六宜,饭前喝汤,营养均衡等,这些方面对于身体健康是很有促进作用的 。以后大家一定要注意养成吃饭的好习惯,因为每天健康饮食习惯可以帮你减少发病几率,对健康大有好处 。
【每天健康饮食习惯都有什么? 天天饮食】

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