很多人说外国人都不吃燕窝的 , 就中国人吃 , 这燕窝其实没啥营养 , 被宣传超过的太大了 , 真的是这样吗?燕窝营养到底水分有多大呢?
【燕窝到底有没有营养】有营养 , 但并没有宣传的那么神奇 。
干燕窝中主要是一些水溶性蛋白质(含量50%左右) , 碳水化合物(30%左右) , 水分(10%左右) , 以及一些矿物质(钙、磷、铁、钠、钾)、氨基酸等 , 食用也确实具有滋阴润燥、补中益气、美容养颜等功效 , 但这些营养成分以及营养功效在其他食物中也有 , 而且含有的量还不如豆腐、鸡蛋、猪皮高 。
另外燕窝虽然含有胶原蛋白、表皮生长因子 , 可以刺激皮肤更新 , 让皮肤保持弹性 , 但实际上 , 人吃下去这些东西 , 进入消化系统酸性环境后 , 很快就失去了活性 , 无法作用于人体 。
因此大家不宜盲目的认为燕窝是高级滋补品而大量的食用燕窝 , 应均衡营养 , 适量食用即可 。
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