疫情下,建议有孩子的父母,多给孩子吃“6道蒸菜”,增强免疫力

疫情下,建议有孩子的父母,多给孩子吃“6道蒸菜”,增强免疫力

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【疫情下,建议有孩子的父母,多给孩子吃“6道蒸菜”,增强免疫力】在疫情管控政策放开后 , 我们进入了一个“特殊时期” , 身边“小阳人”的数量也越来越多 。 冬天不仅仅温度低 , 气候还很干燥 , 容易上火 , 要多吃蒸菜 , 清淡少油 , 营养不上火 , 增强免疫力 。 进入冬季干燥寒冷 , 疫情之下 , 建议有孩子的父母 , 多给孩子吃“6道蒸菜” , 增强免疫力 。
鲈鱼

鲈鱼绝对是最美味的鱼类之一 , 因为它的肉质特别鲜嫩 , 而且鱼刺比较少 , 非常适合老人和孩子吃 , 清蒸的鲈鱼非常美味可口 , 让人更加有食用它的欲望 。

推荐食谱:【清蒸鲈鱼】
所需食材:鲈鱼 葱姜蒜 辣椒
1、准备一些新鲜的鲈鱼 先给鲈鱼处理一下 , 鲈鱼肚子里面的脏东西给处理干净 接着再给鱼表面的粘液刮干净 , 之后再给鲈鱼清洗一下 , 多清洗几遍

2、接下来再给鲈鱼打上花刀 , 这样鲈鱼蒸的时候是比较入味的 , 先给鲈鱼表面打上花刀 , 接着再给鲈鱼内部也打上花刀 处理好的鲈鱼再给放在一边备用
3、接下来再准备一些生姜 切成姜丝 , 再准备一些大葱 切成葱段 , 把葱姜抓碎 再给涂抹到鱼的身上 , 剩余的再塞进鱼肚子里面 然后再放在一边腌制一些时间

4、接下来再准备一些大葱 葱白跟葱叶子分开 , 然后再把葱叶子葱白切成细一点的葱丝 , 接着再给生姜切丝 , 再准备一些青椒 红椒 洗净 去籽去蒂 , 接着再给切成辣椒丝 全部切好再放进水中浸泡

5、取出腌制好的鲈鱼 盘子底部铺入姜片 再放入鲈鱼 鲈鱼身上放入一些葱姜 再放进蒸锅里面 大火给烧开 再转中火蒸8分钟左右
6、起锅烧油 放入葱姜花椒给爆香 接着再放入一些清水 再添加盐 鸡精 生抽 老抽 蚝油 大火煮开使其入味 , 煮入味再给关火

7、鲈鱼蒸熟取出 把煮熟的料汁给倒进鲈鱼里面 然后再放入弄好的五丝 接着再给浇入热油 美味好吃的蒸鲈鱼就做好了、 。
蒸鸡蛋

蒸鸡蛋的营养非常高 , 可以作为早餐单独食用或作为午餐时的配菜 。 蒸蛋的营养价值也是很高的 , 除了煮鸡蛋之外 , 蒸蛋的做法是所有做法中营养价值保留最多的 。 蒸鸡蛋温热易消化 , 也是很适合冬季的烹饪方法 。

推荐食谱:【蒸鸡蛋】
所需食材:鸡蛋 胡萝卜 火腿 葱
1、准备一些胡萝卜 先给胡萝卜清洗一下 , 多清洗几遍 , 接着再给萝卜削皮 , 然后再给萝卜切成薄一点的萝卜片 接着再给萝卜切成萝卜丝 最后再给切成小一点的萝卜丁 把切好的萝卜丁再给盛入碗中备用

2、接下来再准备一些火腿 先给火腿切成细一点的火腿条 , 接着再给火腿切成大小均匀的火腿丁 再把切好的火腿丁放进萝卜丁里面 搅拌均匀

3、接下来往里面添加一些盐 鸡精 搅拌入味 再添加一些生抽 然后再打进去6个鸡蛋 也可以根据家人的饭量适当添加 , 接着再给放进蒸锅里面 大火烧开 再转中火蒸8分钟左右

4、再准备一些小葱 洗净后 再给切成葱花 , 鸡蛋蒸熟取出 把切好的葱花放进去 淋入香油 再淋入蒸鱼豉油 美味好吃的蒸鸡蛋就做好了 。
隔水蒸鸡

鸡的肉质非常鲜嫩 , 里面的蛋白质含量很高 , 多吃鸡肉可以滋补身体 , 香菇搭配鸡肉的烹饪方法现在越来越受人们欢迎 , 不仅仅是因为香菇搭配鸡肉的口感很好 , 而是因为这样搭配的营养价值特别高 , 两种挑战味蕾的好东西搭配在一起 , 几乎人人称赞 。

推荐食谱:【隔水蒸鸡】
所需食材:鸡肉 面粉 葱姜蒜 辣椒
1、准备一只新鲜的鸡 先给鸡处理一下 , 先把鸡肉给洗净 , 多清洗几遍 , 把鸡肉表面的绒毛给处理干净 , 接下来再给鸡肉内部脏东西弄出来 , 然后再给多清洗几遍 , 洗净捞出控水

2、鸡肉处理干净 再给弄成小块 , 接下来再给清洗一下 , 添加一些面粉 , 面粉水的去污能力比较强 , 多清洗几遍 , 洗净后再给捞出控水

3、接下来再给准备一些大葱 生姜 , 先给大葱切成葱段 也可以弄成葱结 , 再准备一些生姜 切成姜片 接着再给切成姜丝 , 把弄好的姜丝给放进碗中备用
4、取出洗净的鸡肉 把葱姜涂抹到鸡肉里面 ,接着再给鸡肉放进铝纸里面 , 接着再放入蒸锅里面 , 大火烧开 , 接着再给大火烧开 , 转中火蒸熟 蒸透

5、接下来再准备一些大蒜 先给大蒜拍碎 再给剁成蒜蓉 。 再准备一些小葱 切成葱花 , 再准备一些生姜 切成姜丝 再给切姜末 , 接着再准备一些小米辣 切成辣椒碎
6、把切好的小料放进碗中 , 再放入一些白芝麻 再添加一些热油 激发出香味 , 接着再调味 , 添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 蚝油 香油 香醋 白糖 再给充分的搅拌均匀 美味的凉拌蒜汁就做好了

7、鸡肉蒸熟取出 再给鸡肉剁成小块 , 然后再给放进盘子里面 再把弄好的料汁放进鸡肉里面 美味好吃的隔水蒸鸡就做好了 。
排骨

在我们的生活中很多人都特别喜欢吃排骨 , 不仅因为排骨吃起来口感好 , 更因为排骨的营养价值特别高 , 排骨中含有蛋白质 , 脂肪 , 维生素 , 骨胶原以及磷酸钙等微量元素 , 它也可以满足人体所需要的营养 。

推荐食谱:【蒜蓉排骨】
所需食材:蒜蓉 葱姜 淀粉 排骨
1、准备一些排骨 先给排骨清洗一下 , 排骨洗净后 接着再给排骨剁成大小均匀的排骨块 , 然后再给排骨放进盆中, 添加一些面粉 面粉水的去污能力是比较强的 , 接着再给搓洗一下 , 搓洗干净后 再给捞出控水备用

2、接下来再准备一些大蒜 多准备一些大蒜 先给大蒜清洗一下 , 多清洗几遍 , 接着再给大蒜拍碎 接着再给剁成蒜蓉 , 弄得碎一点 这样大蒜比较入味好吃

3、把切好的大蒜碎放进小碗里面, 接着再添加一些盐调味 , 充分的搅拌均匀 , 再浇入热油, 激发出香味 ,充分的搅拌均匀 , 然后再添加生抽 老抽 蚝油 香油 鸡精 给充分的搅拌均匀
4、把弄好的蒜蓉汁给倒进排骨里面 , 然后再给充分的搅拌均匀 , 接下来再给放在一边腌制入味

5、准备一些胡萝卜 先给萝卜洗净 然后再给萝卜削皮 , 接着再给切成薄厚均匀的萝卜片 , 接着再给萝卜片放进盘子里面 , 接着再给放入腌制好的排骨 再放进蒸锅里面 大火烧开 再转中火蒸40分钟左右
排骨蒸熟取出 撒入葱花 再放入一些红椒丁点缀 美味好吃的蒜蓉蒸排骨就做好了 。
莲藕

莲藕的营养价值很高 , 维生素C和蛋白质一起发挥效用 , 能结合各种细胞 , 促进骨胶原的生成 , 起到强健胃粘膜的作用 。 莲藕散发出一种独特清香 , 还含有鞣质 , 有一定健脾止泻作用 , 开胃健中 , 有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康 。

推荐食谱:【莲藕丸子】
所需食材:肉 萝卜 莲藕 葱姜蒜 辣椒 淀粉
1、准备一些新鲜的莲藕 先给莲藕清洗一下 , 清洗干净 , 然后再给切头去味 , 接着再给削皮 , 然后再给莲藕洗净 , 接着给莲藕切碎 尽量切得碎一点 切好的莲藕碎 再给放进碗中备用

2、接下来再准备一些胡萝卜 先给萝卜清洗一下 , 然后再给萝卜削皮 接着再给萝卜切成薄一点的萝卜片 再给切成细一点的萝卜丝 最后再给切成萝卜丁 切好的萝卜丁再放入碗中备用
3、接下来再准备一些小葱 拍碎 再准备一些生姜 切成姜块 再给拍碎 再准备一些小葱 切成葱花 接着再准备一些生姜 切成姜片 再给切成姜丝 最后给切成姜丁

4、再准备一些红椒 先给红椒洗净 接着再给去籽去蒂 , 然后再给切成辣椒丝 , 接着改刀切成辣椒丁 再准备一些萝卜洗净 , 之后再给切成薄厚均匀的萝卜片
5、准备一些猪肉 先给猪肉洗净 接着再给猪肉切成小块 , 没后再给猪肉剁成肉馅 , 接着再往里面添加葱姜水 , 分三次加入 , 每次添加的时候 都朝着一个方向搅拌上劲 , 添加完毕 再放入葱姜末 放入莲藕碎 萝卜碎 红椒碎 再次给充分的搅拌均匀

6、搅拌均匀后 接着再开始调味 , 添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 蚝油 再放入一些白糖 五香粉 , 也可以放入一些饺子粉 , 搅拌入味 再添加一些淀粉 再次给充分的搅拌均匀
7、接下来再给弄好的莲藕馅料 团成一个个的丸子 , 然后再给放进盘子里面 , 盘子底部可以放入一些萝卜片 ,这样可以防止粘连 再放进蒸锅里面 大火蒸20分钟左右

8、接下来锅中再次烧油 放入葱姜蒜爆香 接着再放入蚝油 生抽 老抽 调味 , 然后再添加一些淀粉水 这样煮出来的汤汁比较浓郁 , 煮好的汤汁 再给放进莲藕丸子里面 美味既成 美味好吃的自制莲藕丸子就做好了 。
五花肉

五花肉是属于营养非常丰富的食物 , 在五花肉中是含有大量的蛋白质的 , 而且其中还有我们人体所需要氨基酸的了 , 而且在五花肉中的蛋白质和人体所需的蛋白质是特别接近的 , 所以说我们在吃五花肉之后是较好吸收的 。

推荐食谱:【五花肉蒸莲藕】
所需食材:五花肉 莲藕 胡萝卜 葱姜蒜 辣椒
1、准备一些新鲜的五花肉 先给五花肉清洗一下 , 然后再给五花肉的肉皮处理一下 , 把肉皮给烧一烧 , 这样可以去腥 还可以去掉表面的绒毛 然后再放入水中浸泡

2.五花肉浸泡好之后 接下来再给五花肉刮一刮 , 刮干净之后 再给洗一下 , 洗净后再给切成比较薄一点的肉片 , 尽量切得薄一点 这样吃起来比较入味好吃 也不会太油腻
3、下来再准备一些大葱 切成葱丝 再准备一些生姜 切成姜丝 再把葱姜放入五花肉里面 , 接着再给腌制一下 , 添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 蚝油 再放入一些白糖 然后再给充分的搅拌入味 放在一边腌制一下接

4、接下来再准备一些莲藕 先给莲藕清洗一下 , 接着再给切头去尾 , 然后再给莲藕削皮 , 接着给莲藕切成滚刀块 , 再准备一些胡萝卜 洗净后再给削皮 然后再给切成滚刀块
5、把弄好的萝卜莲藕给放进大碗里面 接着再放入腌制好的肉片 然后再给放进蒸锅里面 大火烧开 , 之后再转中火蒸30分钟左右

6、接下来再准备一些生姜 切成姜丝 再给剁成姜末 接着再准备一些大蒜 拍碎 再给剁成蒜蓉 , 再准备一些小米辣 切成辣椒碎 接着再准备一些小葱 切成葱花

7、把切好的小料 再给放进小碗里面 接着再放入一些白芝麻 浇入热油 激发出香味 接着再放入盐 鸡精 生抽 香醋 香油 蚝油 再放入一些白糖 充分的搅拌均匀 美味的凉拌汁就弄好了
8、五花肉蒸好之后给取出 撒入葱花 然后再把弄好的凉拌汁给倒进去 美味好吃的五花肉蒸莲藕就做好了 。

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