投稿|每日优鲜“原地解散”,生鲜电商何去何从?

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图片来源@视觉中国

文 | 伯虎财经,作者 | 东篱
7月28日,有内部消息爆出,每日优鲜“原地解散”:“刚才一个20分钟线上会议,公司整体解散了”“只工作到28日”“早没钱了,一直拖到今天没办法了” 。 
据公开资料显示,每日优鲜从2018年至今已累计亏损超100亿,并且仍拖欠供应商16.5亿,欠缴员工3个月社保公积金,6月和7月的工资能否发放也是未知数 。显然,2亿元的“救命钱”就算到账也只不过是杯水车薪 。 
对于破产传闻,每日优鲜工作人员回应称,在实现盈利的大目标下,公司对业务及组织进行调整 。次日达、智慧菜场、零售云等业务不受影响 。不过有采访人员现场走访每日优鲜北京总部和线下门店,早已人去楼空,有的店门上还贴着房租欠缴告知函 。 
大厦将倾并非毫无预兆,每日优鲜此前就已被接连爆出拖欠供应商货款、面临退市危机、3天连退9城,以及全面关停半小时“极速达”业务等,从“每日优鲜”变成“隔日优鲜” 。 
“眼见他起高楼,眼见他宴宾客,眼见他楼塌了”,曾经的“生鲜电商第一股”落到如此地步实在令人唏嘘不已 。 
生鲜电商第一股,曾经的资本宠儿每日优鲜成立于2014年,它的创始人徐正在当时还有另一个响亮的名号——“数学天才” 。 
的确,创立每日优鲜之前,徐正的路走的顺风顺水,15岁奥数竞赛一等奖,保送中科大少年班读数学辅修工商管理;2009年,徐正28岁就成为了联想最年轻的事业部总经理,负责联想中国区的笔记本事业部工作,并将部门年均营收拉高到300亿元 。 
后来,徐正被柳传志相中,负责联想旗下的佳沃农业项目,也正是在那里,徐正萌生了创业的想法,并最终辞职创立了每日优鲜O2O电商平台,以及首创了前置仓模式以给消费者更快的物流体验,保证产品的新鲜 。 
前置仓模式是在社区附近建立小型仓库,将原本储存在城市远郊大仓的商品前移,用户下单后,商品就近发出 。这种模式极大地提高了生鲜的配送效率,使下单到收货的时间从此前的1-2天缩短至0.5-1小时 。 
少年天才,名企背景,外形俊朗,眼光长远,初出茅庐的创业者徐正很快就收获了投资人的青睐,在2014年至2020年先后获得11轮融资,累计融资金额超110亿元,投资方包括腾讯投资、中金资本、联想创投、高盛集团、老虎环球基金等知名投资机构 。 
彼时生鲜电商行业竞争还远不算激烈,在资本的力捧下每日优鲜高歌猛进 。2018年,每日优鲜用户规模占比已超50%,同时完成全品类精选生鲜布局,极速达冷链物流体系也覆盖了全国20个主要城市,30分钟即可送货上门成为了每日优鲜最为突出的竞争优势 。2019年,每日优鲜的前置仓数量更是突破1500个,同年,每日优鲜的营收也实现了69%的高增长,达到60亿元,GMV(商品交易总额)则达到75.9亿元,位居行业第一 。 
与此同时,生鲜市场具有高需求与高复购的特点,市场增长迅速 。据中商产业研究院数据,2021年我国生鲜电商交易规模达4658.1亿元,同比增长27.92% 。 
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【投稿|每日优鲜“原地解散”,生鲜电商何去何从?】(图源中商情报网)
虽然目前中国生鲜电商渗透率较低,但随着生鲜电商的发展及模式的成熟、用户网购生鲜习惯的养成,近年来一直保持增长趋势,2021年渗透率已增长至7.91% 。 
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(图源中商情报网)
咨询机构Euromonitor还预计,2023年中国生鲜市场将突破6万亿大关 。届时,电商会成为中国消费者购买生鲜的重要渠道 。 
在资本的加持下,每日优鲜成立不到3年时间就登上了中国独角兽企业榜单,在2019年11月公司估值就达到200亿人民币(约合30亿美元) 。2021年6月25日,每日优鲜正式登陆纳斯达克,IPO市值为32亿美元,成为“生鲜电商第一股” 。 
每日优鲜的落幕,生鲜电商的悲哀 然而,每日优鲜在上市首日便破发,市值蒸发超四分之一;随后股价一路走低,在今年4月20日开始股价跌至1美元以下,并收到了退市警告 。 
每日优鲜“造血”能力不足或是二级市场看衰的重要原因 。 
徐正自己曾公开表示,“生鲜电商如果只是烧钱做规模做增长一点也不难,但是没有任何意义,在百亿到千亿的淘汰赛中,那些业务还不能实现盈利性增长的玩家,经营会越来越困难 。”然而每日优鲜自己却是烧钱做规模的典型,烧光了100亿不说,重资本的前置仓和居高不下的获客成本还让其深陷亏损泥潭 。 
2019年高峰期,每日优鲜的前置仓数量曾达到1500家,然而随着成本高企,亏损加大,每日优鲜的前置仓大规模关停,截至2021年第三季度末,每日优鲜的前置仓数量约631个,较2019年底减少近六成,并在今年6月30日至7月3日内又连续关闭9个城市业务,其中不乏广州和深圳这样的超大城市,而随着每日优鲜全面关停半小时极速达业务,前置仓模式彻底成为每日优鲜的历史 。 
每日优鲜已离职员工张帅坦言,每日优鲜自己推翻了创业以来的商业模式,这也说明了前置仓模式无法盈利不是吗? 
东北证券研报分析,前置仓模式的履约费用高达10元/单至13元/单,是传统中心仓电商的3倍左右、平台型电商的2倍左右、社区团购的6倍左右 。而每日优鲜2018年至2020年的履约费用分别为12.39亿元、18.33亿元、15.77亿元,占总收入的比例一度达34.9%,占营业费用最高达59.6% 。 
此外,昂贵的获客成本也让每日优鲜不堪重负,2018年至2020年3年间,每日优鲜就总计花费了21.24亿元在市场推广和销售上 。就整个行业而言,2019年生鲜电商的获客成本已经达到约300元/人,随着行业竞争加剧,生鲜电商获客成本一路飙升,到2022年早已超过300元/人 。 
目前,盈利仍是每日优鲜的主要目标,但希望渺茫 。每日优鲜财报显示,2018年至2020年,每日优鲜净亏损分别为22.32亿元、29.09亿元和16.49亿元,预计2021年净亏损可能超过37亿元 。 
除了内部“造血”能力不足,每日优鲜外部“输血”也跟不上了 。 
腾讯是最早看中每日优鲜的一批投资者之一,在其上市时腾讯的持股比例一度达到了8%,但是面对这个“烧钱”无底洞,腾讯也渐渐没了耐心 。公开信息显示,腾讯投资管理合伙人李朝晖已于2021年11月辞去了在每日优鲜董事会的职务,而李朝晖自2017年6月起,就开始担任每日优鲜董事 。 
另外,整个生鲜电商投资市场近年来都渐趋于冷静,融资事件逐渐减少 。据艾媒数据中心统计,2020年生鲜电商行业的投融资金额高达418.57亿元;到了2021年,融资规模腰斩至199.01亿元;至于今年,则是几乎未曾听说过有生鲜电商收到过融资 。时至今日,生鲜电商只有提高自身盈利能力才可挺过资本寒冬 。 
而在每日优鲜破产后,前员工们对这家公司并无太多留恋,甚至在脉脉等社交平台上直呼“彻底被恶心到了”“老板连夜发财跑路了吧?”据了解,徐正未出席28日下午的会议,有每日优鲜业务部门负责人称,据说徐正已经躲起来了,也有说徐正“人已跑到香港去了” 。不过,据最新消息,创始人和高管团队其实仍在北京 。 
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(网传脉脉截图)
“天才”徐正的人品或许在公司内已广受质疑,每日优鲜组织内部也可能早就出现了溃散的迹象,而员工对领导者信任的磨灭与一次又一次的投机失败脱不了关系 。 
每日优鲜曾尝试过很多项目却都无疾而终,例如打造火龙果和榴莲单品爆品、模仿盒马做线下商超、孵化社交电商平台“每日一淘”和社区团购APP“每日拼拼”、以及发展无人货架便利购等 。但都没有足够慎重,也没有反复验证,同时也没有足够的耐心等待其明显占优的项目开花结果 。 
此外,有每日优鲜中层向媒体透露,“每日优鲜干部很多,藩镇林立”,而且公司复盘会流行“传统谩骂之法”,直接“问候家人”,还曾有被批评的下属为表态度自抽耳光 。这样的企业文化和团队精神让人不敢苟同 。 
前置仓模式败走,下一个轮到叮咚买菜? 有分析认为,生鲜电商在未来很长一段时间内,将呈现出多模式、多玩家共存的局面,主要包括O2O平台(京东到家、美团闪购)、前置仓模式(每日优鲜、叮咚买菜、美团买菜、朴朴超市)、仓店一体化(盒马、七鲜)和社区团购(美团优选、多多买菜) 。 
而与每日优鲜同年上市、同属前置仓模式的叮咚买菜,当下的日子也不太好过,俨然一对“难兄难弟” 。 
2021年6月29日,在每日优鲜上市4天后,叮咚买菜正式登陆纽交所 。叮咚买菜的“造血”能力同样堪忧 。2019年至2021年,叮咚买菜总计亏损114.8亿元,加上2022年Q1季度的4.774亿元,不到四年时间叮咚买菜已经累计亏损约120亿元 。此外,叮咚买菜也在资本市场遇冷,自2021年6月底赴美上市后便再未获得过外部融资 。 
在前置仓布局上,叮咚买菜在2021年高峰期数量曾高达1400个,从今年5月开始,或因同样无力承担前置仓的高成本,叮咚买菜相继关闭了天津、河北、广东、安徽等多地业务,正常经营的城市仅存27个,较其鼎盛时期减少近10个 。 
为谋盈利,叮咚买菜盯上了新概念预制菜,并在今年3月推出了B端预制菜独立品牌“朝气鲜食”;在C端市场,叮咚买菜目前也已有叮咚王牌菜、叮咚大满冠、拳击虾等20多个自有品牌,SKU数量破千 。 
预制菜市场的确是一个蓝海市场,艾媒咨询预计到2026年我国预制菜市场规模将突破万亿元 。但市场竞争激烈程度也不容小觑,数据显示,我国现存预制菜相关企业6.67万家,其中2019年至2021年新增注册近3万家 。 
叮咚买菜能否凭借其生鲜电商的货源和渠道优势赢在预制菜赛道,目前还未有定论,不过,如何摆脱以往的烧钱买量模式、加强自我“造血”能力,是摆在所有生鲜电商企业面前的问题 。毕竟,谁都不想成为下一个每日优鲜 。 
参考来源: 
  • 雷锋网:每日优鲜,命悬一线 
  • 科创板日报:每日优鲜“解散”疑云 
  • 电商头条:每日优鲜大撤退,前置仓走到生死关头 
  • 和讯网:每日优鲜没等来2亿救命钱!总部已人去楼空,“病态”早有预兆 
  • 36氪财经:欠薪、裁员、赊账,每日优鲜还能撑多久? 
  • 电商报:把预制菜推上餐桌,叮咚买菜也变了  

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