栗子的做法步骤如何做栗子，家常栗子的做法大全

自己在家如何做栗子
外面买的糖炒栗子太贵了，还经常坏。你能在家做吗？

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如何做栗子
【栗子的做法步骤如何做栗子，家常栗子的做法大全】栗子自己家怎么做
栗子是栗子的意思吗？一般有三种做法：直接在水里煮，煮的时候用剪刀在皮上划个十字，这样煮的时候容易剥下来。第二种是糖炒栗子，也在。用剪刀在栗子表面画一个十字，然后放入糖水中提炼，直至炸熟。很好吃。还有一种是用炭火喂他，然后在锅上煎。

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栗子怎么做
栗子对鸡爪的作用：此汤能强筋骨，补脚。材料：新鲜栗子肉240克、山药40克、鸡爪8只、排骨320克、姜2片。方法：1 。将栗子肉放入沸水中，切碎，取出并撕掉外皮。2.将山药放入清水中浸泡1小时。3.把鸡爪和排骨放在开水里飞。4.将12杯清水烧开，放入所有材料，用武火焖10分钟，再焖2.5小时，加盐调味。栗子条的配料：糖炒大栗子250克，大生菜300克左右。调料：姜末10克，猪油30克，黄酒20克，盐适量，花椒10粒，鸡汤100克，鸡粉3克。板栗去壳，掰成两半。生菜洗净，去皮去叶，只用菜心。将莴笋心切成4厘米长、半厘米见方的条状。用1000克水将锅烧开，加入黄酒、胡椒粉和一勺盐，大火烧开，放入生菜条，1分钟后取出，用冷水冲洗干净，迅速冷却(这样可以使生菜更脆，保持其绿色) 。放在炉子上翻炒1分钟，放入猪油融化，放入姜末翻炒，放入生菜条和栗子瓣翻炒1分钟，放入鸡汤、鸡粉和盐2克，继续煮5分钟左右。汤少了，就装在盘子里。说明：一般做栗子的时候会把生栗子煮熟，等等。有一次不小心煮了一次栗子，发现味道好多了：更甜更糯，剥熟栗子比剥生栗子方便多了，呵呵。栗子焖羊肉：羊肉640克，栗子320克，桂皮1块，八角3块，红辣椒2个，姜1茶匙，红萝卜1个，白萝卜1个。调料：生抽、蚝油各2汤匙，鸡粉、切片糖各1茶匙，盐1/2茶匙，水5杯水。酱料原料：生粉2茶匙，水4汤匙。做法：羊肉剁碎，飞水凉河，沥干水分；红白萝卜切角；先将一半红萝卜和一半白萝卜放入锅中，加入清水煮沸，加入羊肉煮沸15分钟，取出羊肉，过冷水，沥干水分，弃萝卜；炒锅热油，爆香姜，放入羊肉，炒透，上酒，即加入调料、桂皮、八角、花椒，煮沸后小火煨1小时左右。试着用筷子夹羊肉。如果能通过，加入剩下的萝卜和栗子，然后炖至栗子变软，汁液适中，再加入酱汁，装盘即可。烧鸡原料：裸鸡半只(约500g)，去壳栗子250g，油、精盐、姜、葱、酱油、白糖、五香粉适量。制作：鸡肉切块，姜切片，葱切碎。锅里放少许油，烧热油，炒洋葱和化妆，炒鸡块和栗子，加入适量酱油、精盐、五香粉、白糖和水，大火烧开，小火煨。要点：将鸡块和栗子放入锅中翻炒，先用中火，待酱料、精盐等佐料放入锅中后，用大火烧开，再改为小火炖透。把红烧栗子肉切成小块，先在热锅里把肥肉炒熟，注意不要把瘦肉炒得太老。把多余的油倒掉(留适量)把料酒、酱油、糖、鸡精煮熟，然后把肉加水，放盐。放入栗子(去皮)煨至栗子酥烂。栗子卷：配料：新鲜栗子肉300克、花生仁50克、核桃仁50克、威化纸12张、鸡蛋1个、面包糠75克。调料：适量盐和胡椒粉。制法：(1)将新鲜的栗子肉洗净，放入笼中，用武火煮熟，压成丝绒状，将花生仁、核桃仁去皮，放入烤箱烘烤，制成绿豆颗粒。(2)在新鲜的板栗肉中加入适量的盐和胡椒粉，拌匀，加入加工好的花生仁和核桃仁，拌匀，做成馅料。分成12份，搓成圆柱形，用威化纸包好，上层蛋液和面包屑裹成栗子卷备用。(3)将油锅加热至五成热，放入栗子卷中炸至表面酥脆呈淡黄色。特点：色泽浅黄，味香，鲜甜，脆软。生产的关键：ches
香菇用水浸泡，去蒂，洗净，鸡肉洗净，切块。(2)将鸡肉、小米、姜片一起放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，小火焖1小时，再放入香菇20分钟，调味待用。铁观音板栗排骨汤：主料：铁观音茶叶3g小排300g配料3360鲜玉米120g调料：盐1茶匙做法： (1)铁观音茶叶用热开水500g浸泡1分钟，然后滤去茶叶，取茶汤备用。(2)将小排切成小块(2cm宽)，用开水焯一下，洗净。(3)将所有材料放入圆锅中，炖1.5小时。上菜前用盐调味。板栗焖鸡：食材：鸡腿4个(12两)、大枣6枚、玉米2两、生姜4片、核桃碎、杏仁碎各1茶匙。调料：酱油3大勺，水1杯水，糖2大勺。做法：1 。将鸡腿剁碎，放入沸水中焯一下，捞出，洗净沥干水分。2.红枣用水浸泡，洗净去核，栗子软化，去掉外膜。3.从油锅中取出，用2汤匙油炒姜片，放入鸡块、红枣、玉米和调味料，大火烧开，再用小火(约30分钟)煨至汁液快干，出锅，最后撒上碎核桃和杏仁。聪明的厨房笔记：没坑的红枣很难煮。
燥热。八宝碎扣鸭：特点：此菜稔烂软糯汤汁白稠，鲜香味醇，略有药味。原料用料：光鸭并只（重约350克），湿薏米750克，湿百合50克，湿莲子100克，湿香菇25克，猪肉50克，白果酒50克，粟子肉50克，火腿15克。调料：精盐3茶匙，姜末2茶匙，二汤2杯，上汤3杯，味精2茶匙，花生油1汤匙。制作将光鸭洗净，入烧沸的汤缶中煨至七成热，捞起，待凉后斩成块，排放在钵内（皮在底）。猪肉、火腿、湿香菇均切成粒。炒锅内放花生油烧三成热，下姜末，再下猪肉粒、湿香菇、湿百合、湿薏米、湿莲子、白果肉、粟子肉、火腿粒，煸炒几下，再下精盐、味精炒匀，放在鸭块上，加二汤，入蒸笼中中火蒸炖至稔。出笼后倒出原汤，复放在汤盆里。炒锅置旺火上，加入原汤、上汤烧沸后，撇去浮沫，调入精盐和味精，倒入汤盆内即成。栗子粥组成：栗子20克，粳米50克。功用：养胃健脾，补肾强筋。制法：将栗子去壳，捣碎，和粳米加水同煮粥。服法：日食1–2次，乘温食。注意事项：①不可多食，否则滞脾、恋膈。②风水肿胀之小儿忌食。③便秘者忌食。微波炉做糖炒栗子原料:栗子白糖做法:1 把栗子洗干净,放到可以漏水的小漏勺里,把多余水分漏干净 2 要选一个有耳扣的微波炉小煲,因为最后栗子会爆炸的,所以一定要扣紧 3 栗子倒入小煲内,不加盖子,用高火两分钟,这是为了除掉栗子表面的水分 4 两分钟后,取出加上盖子(一定要扣紧),高火三分钟 5 然后取出,上下摇晃,目的是使受热均匀.再放入炉内,高火三分钟 6 时间到后,取出打开盖子,加入白糖,用筷子拌匀,加盖子,高火两分钟
在家里怎样做栗子一到秋天，北京的街道上就飘荡着糖炒栗子的香味。北京有那么几家糖炒栗子的老字号，从早上开门起，到晚上关门前，甭管你什么时候去，不排上几十分钟的队别想买着。我也曾经凑过这样的热闹。别说，费了九牛二虎之力买到的栗子，还真觉得比其他那些街边上轻轻松松买到的吃着香。现在的人，什么都不缺，就缺折腾自己。但如果你是个不折不扣的懒人，连街边上不需要排队的栗子都不想去买，除了让自己眼巴巴的馋死以外，还有另一个选择——自己在家烤呗。用烤箱烤栗子，干净，快捷，方便。味道也相当的不错。曾经有人问“买了烤箱，又懒得烤蛋糕，烤箱还能干啥？”，那么动手吧，相信我，你家的烤箱真的是万能牌的。类型/表现配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。步骤/方法1/6 分步阅读板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)2/6切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)3/6搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。4/6烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。5/6白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)

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在家怎样做栗子介绍一种自己在家用电饭锅做糖炒栗子的方法。不用花几块钱就可以做上好大一锅，真的值。栗子不仅可以养胃健脾，而且口味香甜软糯，被众多人追捧所喜欢。但是外面卖的糖炒栗子，因为炒的时候混入的石英砂是黑色的，栗子表皮蹭的全是黑的，有的果肉也是黑的。今天就介绍一种用电饭锅做糖炒栗子的方法，既干净、卫生又不变黑脏手。第一点、清洗处理把买回家的栗子仔细清洗，尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字，便于栗子可以更加的入味，也能保证用电饭锅做能够熟透，更加软糯。第二点、加入辅料首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴一些油，不必太多，根据自己的口味控制就好。最后加入清水，以刚刚要没过栗子表面为标准。第三点、焖锅开启做米饭的按键，用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖。在电饭锅完成烹饪之后，再焖10到20分左右，可以让栗子更加的香软。最好使用带压力功能的电饭锅。大个的栗子也很容易熟不透，不过都可以通过改刀和增加焖煮时间来弥补。