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如何自己做面条的视频
挂面配料:葱花、香菜、青菜酱油、醋盐、鸡精、香油、花椒粉、花椒油、大蒜、辣椒油、芝麻酱、糖、鸡蛋 。步骤1锅中烧开水,煮挂面 。煮面条时用它调味 。将葱花、香菜、酱油、陈醋、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、糖放入碗中 。第三步当挂面快熟的时候,把切好的绿叶菜扔进锅里一起煮 。这次我用了菠菜 。也可以是小青菜,鸡毛菜什么的 。第四步面条煮熟后,将面条和蔬菜捞出放入调味碗中,加入一些面汤 。加一勺油倒蒜(蒜末或蒜泥,再倒热油),加几滴香油和辣椒油 。第五步可以多加一点芝麻酱(这个可以放也可以不放,喜欢芝麻酱的可以放一些,但是加了芝麻酱,汤面会有点浑浊,不那么好看) 。第六步继续为剩下的面条烧开水,敲一个鸡蛋进去,煮成荷包蛋,取出来放在面条上,开始享用!

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自己做拉面怎么做视频
材料:高筋面粉和清水 。准备两条新毛巾和一根面条驱动棒 。第一步 。加水 。将面粉倒入锅中,慢慢加入清水,边加水边搅拌,直至面团均匀 。取出面团,开始揉面 。注意:面条不要太硬 。一般来说,面条比包饺子的更软 。太硬的面,做出来的面不硬(就是广东人说的弹性牙不够),不好吃,拉不久,容易断 。面团太软会粘在面板上,提不起来,拉不动 。搅拌面条 。每三分钟揉一次面团,每次两三分钟左右,然后直接用干净的湿毛巾盖在面团上(毛巾洗完可以拧干,不能出水) 。重复揉捏10到15次 。你重复的次数越多,面条越硬,味道越好 。3.切片,把面条弄醒 。将面条驱动至0.5厘米厚,切成2厘米宽、10厘米长的条状 。在面板上撒少量面粉(不宜撒太多,以免面条粘在面板上),将面条放在面板上,注意不要拥挤以免粘着,然后盖上湿毛巾(毛巾洗完后可以拧干,不能出水),醒后一至一个半小时(所有面条必须盖在毛巾下) 。4.拉面,煮面条
如何制作面条视频
用相机拍摄后,可以从自己的QQ空间上传 。
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怎样自己在家做面条?
怎样做面条更好吃视频
自制面条材料:蔬菜、胡萝卜、花菜、鸭蛋面 。流程:1 。胡萝卜切成细条,菜花切成小块,蔬菜洗净,鸡蛋捣匀 。2.烧开水,将面条煮至八成熟 。3.锅里放油,加热,鸡蛋煎成小块 。4.锅里放油,烧热,放蔬菜进去,翻炒 。
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如何擀面条的做法视频
【怎么做面条好吃又简单 如何自做面条视频,做面条用什么面粉】配料:手擀面的原料是面粉,可以是标准面粉,富贵粉,也可以是饺子粉 。如果能使用新疆最好的面粉,尤其是当年新麦第一次磨出来的面条,会有很浓的麦香,口感很浓,蛋白质含量也更高 。面盆:可用陶瓷盆、搪瓷盆或金属盆 。如果使用特大号不粘锅,也可以避免松散的面条粘在锅沿上,不留挂面残渣 。水:自来水就可以 。如果想要天然的味道,可以用矿泉水 。调料:盐可以增加面条的韧性 。可以放一点白糖,会融合面条的味道 。还可以加入蛋液、蛋黄粉、碎虾、鲜笋、鲜鱼鲜鸡榨出的汁.来提高新鲜度,让营养更合理 。板子和擀面杖:如果没有长度超过1m的大板子,可以用干净的桌面代替 。擀面杖的厚度应均匀,截面直径至少80厘米长 。面条觉醒面条1和面条2通常是两个人的手工面,需要500g左右的面粉,比例是4份面粉和1份水 。喜欢吃“新疆拉条子”的话,比例是三份面粉一份水,对手的力量和和面的耐力要求比较高 。34将面粉放入盆中,注入清水2-3次(水温不要高于室温5度),根据口味加入盐等调料 。此时面粉会呈块状或薄片状,用手指朝一个方向充分搅拌,用手掌反复按压,使水和松散的面粉全部揉在一起,揉至“面、盆、手轻”的最高境界后再继续揉15~30分钟 。醒后刚揉好的面团太韧,无法擀成厚薄均匀的面片 。需要用湿的干净抽屉布或纱布覆盖,静置30分钟以上 。

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