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高压锅的使用方法?
1.擦擦油 。对于未使用的新锅,密封圈弹性高 。请按图中箭头所示在锅体顶部和底部加入少量食用油,以方便初次开合 。每次使用前,应清洁盖子、主体和手柄,以便于关闭盖子 。2.放食物 。放食物时,食物和水都不能超过锅容量的五分之四,水和汤都不能少于400毫升(约两碗);掩护 。合盖前,检查排气管是否畅通,防堵盖是否干净,安全阀是否完好,浮子上下活动自如并处于下降位置;将锅盖平放在锅体上固定锅体,让锅盖如图顺时针旋转,直到上下手柄完全重叠 。此时,它刚好移动到工作位置,浮阀完全暴露 。3.加热 。盖上盖子后,可以用猛火加热 。当少量蒸汽从排气管慢慢排出时,限压阀扣在排气管上,这时浮子就会上升,直到排气管发出嘶嘶声,这样就可以适当降低炉温,保持排气,直到烹饪完毕 。4.降温放气 。煮好后可以在室温下自然冷却 。如果想马上吃,可以用强制冷却法(即用水淋或用水浸泡)来降低压力 。冷却后,可以轻轻把限压阀放出来,放出剩余的气体 。5.打开盖子 。当排气管没有蒸汽排出,浮子下落时,可以逆时针方向打开盖子 。如果浮子没有掉下来,证明锅里还有压力 。这时候气压联锁装置会起到保险作用,无法打开盖子 。不要用力打开盖子 。用筷子按下指示阀,让壶内剩余气体排尽后再开盖 。信息:如何防止高压锅爆炸:1 。使用前,仔细检查盖子的阀座气孔是否畅通,安全塞是否完好 。2.锅里的食物不能超过容量的4/5 。合上时必须拧入卡槽,上下手柄对齐 。烹饪时,当蒸汽开始从气孔排出时,按下上压力阀 。3.当温度升高到限压阀发出很大的嘶嘶声时,应立即降低温度 。4.如果烹饪过程中发现安全塞排气,要及时更换新的易熔片,不要用铁丝、布等东西堵塞 。参考:百度百科:高压锅
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罗宋汤咋做
今天推荐的家常菜是罗宋汤 。说起罗宋汤,我相信很多朋友都很熟悉 。除了玉米蘑菇汤,还有罗宋汤 。它是罗宋汤俄语汤的中文音译,起源于上海早期的洋泾浜英语 。在俄罗斯也被称为“俄式红蔬菜汤” 。主料有红甘蓝头(甜菜根)、白菜、洋葱、番茄、牛肉等 。调料通常是胡椒或柠檬汁 。因为甜菜根有土腥味,中国人不习惯吃,所以罗宋汤逐渐从酸辣味变成了酸甜味 。没有卷心菜头,罗宋汤是用番茄酱着色的,而罗宋汤是用西红柿和卷心菜着色的 。罗宋汤是上海最有名的,被称为上海罗宋汤,还有更多和更小的学校,如餐厅学校,食堂学校和家庭学校 。顾名思义,餐厅的馅饼相当有规律 。食堂大饼有点类似街头小吃 。装在大盆里或者温茶桶里,不用番茄酱上色 。它尝起来像西红柿汤 。形式就像罗宋汤的罐头食品,但成分更简单 。家庭派居中,对食材要求不太严格,制作工艺不复杂,吃的开心就好,就像我做的这个罗宋汤 。让我们看看 。据说罗宋汤应该用油煎面粉来增加汤的稠度,使味道更滑 。因为家常菜的版本其实是做菜的,面粉这一步自动忽略 。有一些小技巧可以提一下,比如给西红柿去皮,用十字刀在水里烫一下 。用黄油炒会让菜更香 。卷心菜被放在最后,以保持其松脆的味道 。熟罗宋汤可以配罗宋汤面包,很CP的样子 。当我第一次接触的时候,我有一个奇怪的想法,那就是这道菜是否是由一对名叫罗和宋的夫妇开发的汤 。想到这就特别有意思 。也许是俄罗斯夫妇的中国姓氏 。哈哈哈,这个菜520就合适了 。罗宋汤食材清单:牛肉/土豆/胡萝卜/番茄酱/番茄/卷心菜/洋葱/黄油/胡椒/盐烹饪步骤-step1-将番茄刀交叉,倒入沸水中煮5分钟,以便更好地去皮 。胡萝卜切碎,装盘待用 。-第二步-土豆和洋葱也切丁备用 。-step3-把白菜切成小块,放在碗里备用 。将泡好的西红柿去皮,蔬菜切丁放入碗中备用 。-step4-洗净嫩牛肉,切成丁放入碗中备用,这样罗宋汤的食材就可以做熟了 。-第五步-加热锅,融化黄油 。将洋葱炒香 。然后将牛肉丁翻炒至变色 。千兰轻黄油块454g食用烘焙蛋糕
雪花酥煎牛排家用无盐动植物黄油已售test75件淘宝¥10.8去看看- step6 -牛肉炒好后放入番茄丁炒出汁,加入适量开水,盖上锅盖焖煮40分钟左右 。- step7 -焖煮好后开盖加入番茄酱搅拌均匀 。- step8 -再加入土豆丁,胡萝卜丁搅拌均匀,盖上盖子再焖煮20分钟左右 。- step9 -时间到再次开盖,调入适量盐搅拌均匀,然后再加入包菜煮5分钟左右,起锅前再撒上适量胡椒粉,所有食材的用量都根据自己的口味来,然后就可以盛起装盘开吃了哦 。- step10 -好吃下饭又有故事的罗宋汤,千万不要错过,全家人都爱吃,老少皆宜 。菊子物语罗宋汤是菊子姐姐Cooking美味的第623道美食,沈嘉禄老师曾说过:罗宋汤里蕴含着一种暖暖的老上海风情,喝了还想喝,但是没有了 。只有一盆,要喝等下回 。可见酸甜可口,香浓开胃,料足味美的罗宋汤是多么让人垂涎,这一锅怎么做都好吃,拌米饭味道是真香 。如果不爱吃酸的朋友,番茄酱用罐头番茄和番茄膏代替也是可以的 。美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行 。本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起共同成长,健康生活 。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持,严禁不良自媒体账号抄袭,盗图,侵权必究,作者保留追究法律责任的权利 。3万阅读搜索美食家常菜做法大全罗宋汤的家常做法港式罗宋汤儿童罗宋汤的做法大全上海罗宋汤绝密配方儿童长高罗宋汤做法

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