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胃酸过多吃什么好 胃酸过多食疗方

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胃酸过多吃什么好 胃酸过多食疗方

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胃酸过多吃什么好？
1、面食
胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸 ， 其中的碱还能中和胃酸 。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜 。
2、含碱成分的食物
胃酸过多宜食含碱成分的食物 ， 如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果;而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等 。
3、低脂、低糖食物
胃酸过多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加 。避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等 。
胃酸过多饮食注意事项
1、减少进食量，饱食容易导致食管下部括约肌松弛 。进食应细嚼慢咽 ， 少量多餐 。晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食 。
2、少喝酸性饮料、烟酒等，以防引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降 。
3、减少脂肪摄入，脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌 ， 降低食管括约肌压力，烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸 。
4、增加蛋白质摄入 ， 刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加 。因此食物中可以适当增加一些蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等 。
5、饮食宜少刺激性，少吃巧克力，烹调少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等 。
胃酸过多食疗方
冰糖蒸莲子
材料：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张（约200平方厘米）、棉纸1张 。
做法：
1、铝锅内注入热水（淹过莲子为度），加碱12克 ， 置中火上，下入莲子，用刷把反复搓刷，待莲衣脱尽后，迅速离火 ， 用温水冲洗干净，切去两头 ， 用牙签捅出莲心 。
2、将加工后的莲子放入蒸盆内 ， 加清水适量，上笼用武火蒸1小时取出 。另用碗铺上猪网油，将莲子整齐地码在网油上，冰糖捣碎，撒在上面 ， 用温纸封口，再入笼蒸烂莲子 。
3、取出盛莲子容器，揭去棉纸 ， 滗出原汁 ， 加蜂蜜，倒莲子，蘸上汁即成 。
功效：补脾固肠，养心益胃 。适宜胃酸多、心烦失眠患者 。
七物鸡汤
材料：党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克 。
做法：
1、把以上7味药物洗净，放入盆内;鸡肉洗净，切成4厘米的块;葱切成段 。
2、将7味药物用纱布袋装好 ， 扎紧口与鸡肉同放炖锅内 ， 加水适量，放入料酒、葱、胡椒粉 ， 置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐搅匀即成 。
功效：健脾胃，益气血 。适宜胃酸过多、胃功能减退患者 。
地黄甜鸡
材料：生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克 。
做法：
1、将鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪，洗干净 ， 有背部颈骨剖至尾部，再洗净血水，放入沸水锅中 ， 煮3分钟捞起 。
2、将生地黄洗净后，切成0 。5厘米见方的颗粒;龙眼肉撕碎 ， 与生地黄混合均匀，再掺入饴糖调理后，一起塞入鸡腹内，将鸡腹部向下放入蒸盆中，红枣去核洗净 ， 放在鸡身上，注入米汤，用湿棉封闭盆口，上笼用武火蒸2小时即可 。
功效：健脾胃，补虚损 ， 止呕吐 。适宜胃酸过多身重乏力，食少 ， 恶心呕吐患者 。 
【胃酸过多吃什么好 胃酸过多食疗方】

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