腊肉炒茶树菇,腊肉是一种百搭的食材,搭配上菜树菇,不仅能保证本身味道的鲜美 , 还能通过菜树菇去除腊肉的油腻和咸味 。腊肉性味咸甘平,具有开胃祛寒、消食等功效 。菜树菇有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品 。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一 。所以说这道菜绝对是一道非常健康的食品 。下面是详细的图解 。
腊肉炒茶树菇的做法: 1. 将茶树菇泡入水中,每10分钟换一次水 , 共换2次水 。之后取出沥干,去掉尾部 。
文章插图
2. 将葱切成约3cm长的段,腊肉切丝 。
文章插图
3. 煮滚一锅水 , 加入茶树菇煮3分钟,取出沥干 。
文章插图
4. 在油镬内高火加热适量油,加入蒜蓉,辣椒酱和蚝油,搅匀 。加入茶树菇和腊肉 。
文章插图
5. 倒入100mL水煮滚 。放入鸡粉调味 。最后放入红萝卜和葱彻底翻炒,即成 。
文章插图
成品图:
文章插图
做腊肉茶树菇的小心得:
【腊肉炒茶树菇】 1.质量好的腊肉 , 皮色金黄有光泽,瘦肉红润,肥肉淡黄 , 有腊制品的特殊香味 。
2.一定少加油,因腊肉会煸出不少的油哦 。
推荐阅读
- 为大家分享两种豌豆尖的做法
- 如何进行Web服务器测试? web服务器测试怎么测试
- 如何为服务器设置安全密码? 怎么给服务器设密码
- 如何在远程服务器上建立网站? 远程服务器怎么建网站
- 如何查看Web服务器的温度图表? web服务器温度怎么读图
- 如何在服务器上配置FTP服务? 怎么给服务器设置ftp
- 如何在远程服务器上搭建网页? 远程服务器怎么建网页
- 如何修复Web服务器漏洞? web服务器漏洞怎么解决
- 如何为服务器设置IP地址? 怎么给服务器设置ip呢