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凉拌洋葱头预防心脑血管疾病
洋葱是好东西，多吃洋葱可以预防心脑血管疾?。?可以增强身体免疫力 。以前只会拿洋葱炒鸡蛋，偶尔烧鱼烧肉时用洋葱调味 ， 最近在朋友家吃到这个菜，发现很好吃，而且这个做法完整的保留洋葱的营养成份 ， 忍不住在此分享给朋友们 。
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以下是凉拌洋葱头的步骤：
【凉拌洋葱头预防心脑血管疾病】材料：
洋葱一个
生抽2汤匙
醋2汤匙
白糖1汤匙
盐1茶匙
自制花椒油1汤匙
香油1汤匙
制作方法：
1、洋葱一个洗干净，剥去外面的老皮(老皮可以留着炸葱油的，别浪费了 。)
2、切成细条 。
3、将生抽，醋，糖，盐 ， 花椒油和香油调成汁，根据个人喜好可酌情添加调味料，喜欢吃辣的，可再添加点辣椒粉 。
4、将调好的碗汁拌入洋葱，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半天以上 。我一般是头天夜里临睡前拌好入冰箱，次日早上和中午就可以吃了 。
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