秋葵是什么?是一种可以吃的食材，它的好处有很多，可以补充丰富的维生素和矿物质，而且也可以有预防疾病的作用嗯 。你知道秋葵的营养成分吗 ， 来看看它的营养价值吧 ， 对于保健有好处，还能提高体质，来看看关于秋葵的一些介绍 。
秋葵的营养成分：
秋葵肉质柔嫩、润滑，风味独特 ， 营养价值高，可炒食、煮食、凉拌、制罐及速冻加工等 。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化 ， 治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力 。嫩叶也可食用 。有花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用 。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品 。中医认为秋葵味淡、性寒，具有利咽、通淋、下乳、调经的功效 。主咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、预防癌症、保护胃黏膜等症 。秋葵可以有缓解咽喉肿痛的作用，对于利咽喉有好处，还可以有缓解胃炎的作用 ， 可以促进消化和吸收，对于促进食欲也是有好处的，还可以有抗癌的作用呢 。
秋葵的营养价值：
1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效 ， 被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 。秋葵可以有缓解肠胃不适的作用，对于预防肠胃疾病有好处，还可以健脾胃 。
2、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果 。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症 。吃秋葵可以补充铁质和钙质，对于保护肠胃有好处 。
秋葵的营养成分和它的营养价值，上面都给大家介绍了相关的内容了，其实秋葵的好处有很多的呢，可以有提高体质的作用，对于补虚劳预防贫血是有好处的，而且也可以改善消化不良的情况哦 ， 日常生活中这样的食物可以经常吃，对健康有好处 。
【秋葵的营养成分和营养价值】
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