水果的种类有很多，不知道大家是否吃过人参果 ， 它是一种营养丰富的水果，含有丰富的蛋白质维生素和矿物质，具有美容养颜的作用，而且含有的纤维素食品，多的可以有滋阴润燥润肠道的作用 ， 适合多种人群使用，你知道吃人参果的好处和禁忌吗?下面就来具体的介绍 。
真实的人参果原产于我国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效 。
人参果可入药，可观赏，可当水果吃，有关资料介绍人参果的嫩叶可制成茶叶，对糖尿病有显著的辅助疗效;人参果在青果时采摘下来炒食，人参果还可以加工成罐头、果汁、果酱等 。食用方法有很多 ， 可以促进食欲，还可以提高体质 。
人参果的禁忌
【吃人参果的好处和禁忌事项】目前社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低.口味不太好 。因此，国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种.其含糖量为6%-9%.味道甜，口感好 。对此，又有人认为其含糖量之高低.不应成为质量优劣之标准 。甜味人参果口感好.同然受人青睐：但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗?而且，当前我国有许多人如糖尿病患者等不宜多吃甜味人参果 。而应常食低糖人参果 。人参果可以有降低血糖的作用，但是它含有一定的糖分 ， 所以如果是糖尿病的人一定要选择适当的食用，一定要注意食用的量 。
上面介绍了关于人参果的食用方法价值以及它的禁忌，不知道大家是否已经了解了呢?人参果的食用方法有很多，可以煲汤煮粥或者是当水果吃，营养物质丰富，还可以提高体质，当然糖尿病的人群是可以食用的，一定要注意食用的量和方法 。
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