Sushi Abuse 时尚日式餐厅呈现全新菜单

座落于上海静安区的国际风格日式餐厅Sushi Abuse ，在开业以来的9个月里，凭借其融合系的菜式、精心的服务、丰富的选择备受上海饕客的推崇。在这个夏天，Sushi Abuse给大家带来一份全新的创意料理菜单，并邀请新老顾客即日光临，在Sushi Abuse舒适前卫的用餐环境中，享受惬意的美食时光。

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Sushi Abuse 时尚日式餐厅
本套新菜单准备了丰富的菜式供来宾品鉴，一如既往的延续Sushi Abuse创新与融合的风格：轻食风格的扇贝毛豆酱配锅巴，色味双馨的生鱼片匹萨，加州烧烤风格的酱汁配金枪鱼，张牙舞爪气场十足的龙卷，以及充满空灵禅思的佛陀卷等……一定会让慕名前来的食客们大享口舌之福。客人在此地尽可以毫无后顾之忧的放开胃口，因为Sushi Abuse参与对海洋资源的保护，菜单里没有濒危鱼种，并且通过严格把关食材来源，只和遵守持续捕鱼规范的供应商交易。体贴的菜单上除了使用多种语言，每一种菜的原材料及各种海鲜的产地也详尽列出，作为客人参考。
菜单的设计是Sushi Abuse 从上至下通力合作的心血之作。“自从去年开张以来，我们从客人那里收集了很多反馈和建议，所以在今年的新菜单中，我们保留了最受欢迎的菜品，同时以客人点菜纪录为参考，分析和挑选最受关注的食材、口味和烹调方式，作为新菜创意的基础。” 创始人及菜品总监Gilles Bihi-zenou 介绍道。为进一步提升每道菜的味觉体验， Gilles 亲力亲为，和烹饪团队共同设计和改良各种创意菜款，务必让每道菜做到尽善尽美，并且独树一帜，成为只有在Sushi Abuse才可尝到的独一无二美味。

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继开业后“无限”鸡尾酒的大受欢迎，本次的新菜单上增加了6款以日本动漫文化为灵感的鸡尾酒，包括“空气齿轮”和“ 百万公主”，以及出自大友克洋的“万有引力” 。在享用无限度菜单即可获得饮料5折优惠的情况下，现只需18元即可品尝到任意一款特色鸡尾酒。无论单点或248元/位的自助任吃，秘制前菜、生鱼片、寿喜锅、寿司卷等特色菜品必让您在觥筹交错中慢慢享用各色美食，在禅意的境界中得到大快朵颐的体验。

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鲍鱼刺身

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牛肉色拉

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龙卷
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Sushi Abuse 新菜推荐

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金枪鱼牛油果排配日式沙酱
金枪鱼和牛油果的圆滑口感相互融合而增强，在口中犹如鱼和果的千层饼，同时牛油果的味道让微煎的鱼肉散发出一股清香。

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佛陀卷
牛油果和细油渣在口中一脆一软、一虚一实，在口中产生起伏的波浪；蟹肉和三文鱼的海鲜味，同时和小葱的香甜蔓延到各处，各种味道复杂而分明有如佛教的六道。

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生鱼片匹萨
这款小清新风格的日式生鱼片与意大利匹萨的组合是Sushi Abuse的招牌。由冯主厨秘制的调料定会让您流连忘返。

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辣魳鱼
【Sushi Abuse 时尚日式餐厅呈现全新菜单】薄鱼片和墨西哥辣椒突出了凉与热、嫩与脆的对比，红椒的辣味由于鱼片的薄和嫩渗透到肉的纹理中，激发出一丝似是而非的微甜。

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关于 Sushi Abuse
Sushi Abuse 很骄傲能给客人带来国际风格的创意日料，同时参与对海洋资源的保护，我们的菜单里没有濒危鱼种，并通过严格把关食材的来源，使用遵守可持续捕鱼规范的供应商。位于静安区中心地带，原址为上世纪60年代旧工厂的车间，Sushi Abuse将国际美食元素融合到传统的日本美食料理当中。无论单独点或每位248元的无限度菜单，国际美食与经典日本风味的搭配、绝妙的鸡尾酒、新鲜的果汁、全面的日本酒单以及来自世界各地的葡萄酒单，都会让您倍感惊喜。在这个充满动感的前卫用餐空间里有上海最大的餐桌，是商务活动和生日聚会的不二之?。坏ザ赖拈介矫装湟部梢月隳园簿菜矫艿男枰?。