我们都知道一个人要是缺乏营养就会出现面黄饥色的情况 ， 那么营养不良的人要怎么办呢？今天就为大家介绍几款营养美食，让你吃出健康补充能量，一起来看看吧 。
板栗红枣排骨汤
材料：板栗100克，红枣15克，排骨500克 。食盐，姜，鸡精各适量 。做法：板栗，红枣洗净，排骨洗净，斩件，生姜去皮切片 。锅内放水烧开，放入排骨汆去血渍 ， 捞出洗净 ， 和板栗，红枣，姜片一起放入砂锅中，加适量清水，大火煲开后 ， 转小火煲1个小时，加食盐和鸡精调味即可 。功效：板栗补肾壮腰 ， 健脾止泻 ， 红枣补中益气 ， 养血安神，排骨含有丰富的钙，此汤适宜于气血不足 ， 营养不良 ， 患有心血管病的病人 ， 过敏体质的人群多吃 。
蒜蓉腐乳炒番薯叶
材料：番薯叶250g，油盐适量，蒜蓉适量，腐乳1块 。做法：番薯叶洗干净，蒜头剁成蒜蓉，准备一块腐乳和一汤匙腐乳汁 。洗干净的番薯叶 ， 用手捏紧，捏去水份 。捏干净水份的番薯叶备用 。腐乳加入一茶匙糖，搅拌均匀 。（腐乳比较咸，加糖搅拌均匀是为了中和味道 。）锅里爆香蒜蓉，再下番薯叶翻炒均匀 。下半茶匙糖 ， 少许生抽翻炒均匀 。（腐乳已经很咸 ， 下生抽的时候注意不要加太多，只是用一点做提味 。）最后倒入腐乳，翻炒均匀即可 。
红烧柚子皮
材料：柚子皮200g，青辣椒25克，红辣椒25克，食盐适量 ， 生抽适量，调和油适量 ， 生粉适量，元贞糖适量
做法：柚子皮，瘦肉切块用生抽生粉拌匀 。柚子皮切厚块，因为是红烧 可以切厚些，切好浸泡2、3小时，中途多挤次水分 以减少苦味 。或直接放开水锅里灼10-15分钟，再挤洗几次就可以了 。青红辣椒切丝 。热油锅放肉片炒变色 。放柚子皮翻炒下 。调味，生抽，糖，适量盐（也可不用） 。放够调料加适量清水混合好 。因为柚子皮很吸水分，如果不混合好，直接倒如酱油，局部的柚子皮会吸收过多的调料 。导致着色不均匀 。混合好的调料和水到入锅里 。盖上锅盖焖煮 。煮至柚子皮软绵，放入辣椒丝 。翻炒至辣椒丝变色即可起锅 。
板栗排骨汤
材料：猪排骨（大排）150克，栗子（鲜）50克，盐3克 ， 料酒5克，酱油4克，大葱5克，姜3克各适量做法：将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；板栗剥皮待用；坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成 。功效：板栗为一种常见的干果，其味道香甜可口 。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋 ， 活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。而排骨除了蛋白质和维生素之外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。
红薯叶炒肉片
材料：番薯叶700克，花肉200克，油盐酱油蒜蓉等适量 。做法：准备食材 。番薯叶去茎，摘叶，花肉切片 。蒜蓉切粒 。炒花肉 。热锅下油，放花肉，待花肉变色捞起炒番薯叶 。热锅下油，爆香蒜头，下番薯叶 。爆炒3分钟 。混合炒 。干炒3分钟后，加入花肉、盐和酱油，再炒1分钟 。起锅上碟 。爆炒1分钟后 ， 就可以上碟了 。
【营养不良怎么办 五款营养美食让你吃出健康】
推荐阅读
- 阑尾周围脓肿要怎么治疗和护理
- 如何在速达软件中查找服务器名称？ 速达软件怎么查服务器名称
- 对于体内血热的人来说艾灸应该灸哪里
- 老年人须知 最容易发生骨折的三大部位
- 如何设置一台服务器接入多个网线？ 一台服务器接多个网线怎么设置
- 如何解锁定位服务器？ 怎么解锁定位服务器
- 如何使用速达软件登录云服务器？ 速达软件怎么登录云服务器
- 阿司匹林缓释片的说明书
- 服务器是如何运作的？ 一台服务器是怎么工作的