大米变红是因为大米产生了霉变，这种霉叫黄曲霉菌，也称黄曲学名菌、黄曲霉等，是一种真菌 。
文章插图
在自然环境中，它是一种常见的霉菌 。许多菌种经过大量繁殖，会产生足量的黄曲霉毒素，这是一种致癌且剧毒的化合物 。
文章插图
网友分享
如果发现大米只是部分变红，那也要全部丢掉 ， 一定不能吃！
有可能其他没有发霉的部分早就产生霉菌的菌丝了，只是孢子的颜色还未显现出来 。
除此之外，一些不良商家可能会将陈米用滑石粉翻新，滑石粉受潮就会使大米变红 。滑石粉有致癌作用，也一定不要吃 。
文章插图
网友分享
“民以食为天，食以安为先”，为了我们的身体健康，在吃方面一定要特别注意 。
文章插图
【大米变红色吃了会怎么样 大米变红了能不能吃呀】如果你家有发红的大米，一定要及时处理掉，不要舍不得 ， 身体才是革命的本钱，不要拿自己的身体健康开玩笑 。
推荐阅读
- 身份证会消磁吗 身份证的正反面怎么区分
- 如何解决道士服务器驱鬼游戏无法运行的问题？ 道士服务器驱鬼怎么玩不了
- 如何将《一念永恒》迁移到新的服务器？ 一念永恒怎么转服务器
- 如何断开电脑与服务器的连接？ 怎么解除电脑连接的服务器
- 如何在道士服务器上玩驱鬼游戏？ 道士服务器驱鬼怎么玩的
- 如何选择适合自己的《一念永恒》游戏服务器？ 一念永恒游戏怎么选服务器
- 长期咳嗽 可能与这些疾病有关
- 夏季养生不妨多吃空心菜
- 如何解除服务器的禁止？ 怎么解除禁止服务器