莲子大家都爱吃吧，一般可以煲汤啊或者是煮粥比较多见的 。莲子粥也是比较常见的一种食用方法了，可以有清心安神的作用，而且还可以促进食欲，莲子粥的食用方法有很多 ， 和黑豆一起搭配可以补血缓解头晕 。
黑豆莲子粥
食疗功效:滋阴养心、具有滋阴补肾、补血益气、滋润皮肤
营养价值:B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素
适宜人群:适宜头昏目眩、贫血、须发早白、腰膝酸软、脾胃虚弱、食欲不振者
黑豆莲子粥所需材料
主要食材黑米、黑豆、莲子、红豆、糙米、燕麦、白糖
黑豆莲子粥的做法
【黑豆莲子粥——滋阴补肾补血益气】1糙米、黑米、黑豆、红豆、燕麦均洗净 ， 泡发;莲子洗净，泡发后去莲心 。
2锅置火上 ， 加入适量清水 ， 放入糙米、黑豆、黑米、红豆、莲子、燕麦开大火煮沸 。
3最后转小火煮至各材料均熟，粥呈浓稠状时，调入白糖拌匀即可 。
黑豆莲子粥的功效与作用
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目的功效 。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护发的功效 。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效 。黑米黑豆莲子粥能滋阴养心、具有滋阴补肾、补血益气、滋润皮肤的功效 。黑豆和莲子一起搭配的话可以有预防疾病的作用，强心安神的同时也可以有滋养补肾的效果，是不错的养生保健的食谱类型，还可以益气活血的哦 。
黑豆莲子粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到美容养颜的作用，是很不错的选择，调整肠胃，健脾养胃，大家不妨试试哦 。
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