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瘦肉鸡蛋粥——保护肝脏促进代谢

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喝粥是我们经常会做的事情，而且粥的种类是有很多的，不同的粥品营养价值不同，选择的一些食材也是不一样的哦 。瘦肉鸡蛋粥是大家都喜欢吃的一种，如何做呢 ， 具有保护肝脏促进代谢的作用，一起来看看吧 。
【瘦肉鸡蛋粥——保护肝脏促进代谢】
瘦肉鸡蛋粥——保护肝脏促进代谢
瘦肉鸡蛋粥的做法
1.准备大米，瘦肉，鸡蛋 ， 精盐，味精 。
2.把瘦肉剁碎放碗备用 。大米掏好放碗备用
3.准备个锅，倒入适量的水 ， 锅里放入掏好的大米开火煮 。煮至水沸腾后把准备好的瘦肉末放入锅中再开火煮，直到肉熟 ， 然后再往锅里直接打整个鸡蛋，约2分钟即可，再向锅里加入调料精盐，味精盛出就行了 。这道粥不但好喝，而且有营养 。
瘦肉鸡蛋粥——保护肝脏促进代谢
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质 。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用 。保护肝脏;鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能 。瘦肉所含营养成分相近且易于消化，约含蛋白质20% ， 脂肪1-15% ， 无机盐1% ， 其余水分 。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少 。鸡蛋和瘦肉搭配的话可以有促进代谢增强免疫力的作用，而且还可以帮助修复肝脏，对于补肝养肾有好处，同时也可以提高人体的免疫力 。
瘦肉鸡蛋粥——保护肝脏促进代谢
瘦肉鸡蛋粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白和营养物质，保护肝脏促进代谢高蛋白，适合多种的人群食用 ， 所以是不可多得的好粥品 。


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