邂逅意大利美食品味意味轩餐厅新菜式

试勾勒意大利印象, 您想到的是海洋？阳光？或时尚精品？这都只是意大利故事的一部分。在素有美食天堂的意大利国度里, “吃”, 更是生活中最重要的构成元素与内容之一。而这种对于美食重视的程度, 同时也更加缤纷了意大利美食诱人的无限魅力。即日起，来趟意味轩餐厅, 让自己沉浸在由Omar主厨用时令食材全新设计的意式风味中。从开胃菜和汤品，再到意大利面和主菜，一切皆具意式风情，充满激情和美味……与意味轩来场精致的意大利美食之旅吧！
【邂逅意大利美食品味意味轩餐厅新菜式】地理环境的差异性造就了意国各地区饮食文化个性多元, 变化丰富的特性。此次意味轩所推出的新菜式更是一绝。来意味轩餐厅品尝这一系列新菜吧！其中囊括了意大利各个地区的地道佳肴。主厨Omar讲到“新菜单的亮点是新鲜食材的运用，色彩丰富的摆盘美学以及餐厅中经典优雅的就餐环境融合在一起。我们希望，所有客人都能够感受到我们倾心融注到每一道菜品中的爱意和激情.” 。
新菜亮点:

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鹅肝批，鸭肉鸡肉，菠萝甜酸酱配红酒果冻
鹅肝批，鸭肉鸡肉，菠萝甜酸酱配红酒果冻 – 这道菜肴层叠有秩, 重点突出多种食材, 其中包括鹅肝, 鸡肉, 鸭肉, 红椒, 葱和罗勒, 所有的作料层叠累加起来, 然后蒸20分钟. 这道清新但又不失浓郁味感的佳肴将会为您带来无限惊喜。

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奶油土豆大葱配黑菌和烤大虾
奶油土豆大葱配黑菌和烤大虾 – 松露在这道菜品中为香和味的体现起到了举足轻重的作用. 这道汤肴中包含了土豆, 奶油, 青蒜以及香煎凤尾虾等食材, 着实令人再三回味。

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红菜头挪威小龙虾意式烩饭
红菜头挪威小龙虾意式烩饭 – 意式烩饭一般会佐以奶酪制作, 但是Omar主厨这次创新的使用了红菜头来烹制这道意式烩饭, 事实证明这是一个非常完美的结合, 是新菜单中不可错过的重头戏之一。

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自制意大利面配海胆，开心果，迷迭香和干鱼籽
自制意大利面配海胆，开心果，迷迭香和干鱼籽 – Omar主厨创新美味, 通过调和开心果，黄油，橄榄油和凤尾鱼, 研制出这个层次丰富且口感上佳的意大利面酱汁。佐以海胆, 西葫芦花和干鱼籽来增加色彩及多样海味，这道菜的美味创意一定会为您的味蕾带来无限惊喜。