健康饮食五大原则
连续降雨让全国都处在低气压的包围之中 ， 室外闷得人透不过气 ， 室内空调冷嗖嗖地吹着 ， 在忽冷忽热中，即使身体健康的人也难免头晕目眩、心绪烦躁、食欲大减、胃肠道功能紊乱 。所以，在饮食上要格外注意……
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早餐勿冷食
很多人在大热天里贪图凉爽，早餐以蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、绿豆沙或冰牛奶代替热粥或热牛奶 。这种做法在短期内不会对身体产生影响 ， 但长此以往会伤害消化功能，更会引起胃肠胀气、食欲不振等症状 。即使在闷热的天气里，早餐也应该先食用热粥、热豆浆、热牛奶等热食 ， 然后再吃一些面食和鸡蛋等食物 。水果要等到九十点钟再吃才好 。
冷饮凉菜勿过量
由于天热，有的人以冷饮、凉菜为每天的主要食物；有的人进餐时饮用大量冰镇啤酒；有的人正餐食量很小，餐前或餐后进食大量冰冻的西瓜、桃子、甜瓜、葡萄等水果 。
这些冰凉的食物大量进入体内，会使胃肠黏膜内血管急剧收缩，导致胃肠痉挛 ， 影响正常消化功能；而且以这类食物为主要饮食，势必造成如氨基酸、必需脂肪酸等营养素的缺乏，导致体力和抵抗力下降 。
此外，饮料和含水量丰富的水果会使人体尿频 ， 尤其在晚餐或晚餐后大量进食这些食物，使人夜尿频多，影响睡眠质量 。平时体质虚弱，经常自觉四肢发凉的人更不适宜过多吃冷饮和冷冻的绿豆汤 。
辛辣性食物要适量
天热得让人没有食欲，欲的作用 ， 但是辣椒、花椒吃得过度会刺激胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡等疾病 。
温热食物要少吃
食物有性味之分，人体有寒热之别 。体质偏热的人在三伏天尤其要注意少吃温性、热性食物 。这类食物主要有：羊肉、狗肉、草鱼、鲢鱼、带鱼、黄鳝 ， 以及核桃仁、杏、樱桃、龙眼、杨梅、椰子等 。
温热茶水消暑佳饮
饮温热茶水可使汗腺舒张排汗，散发体内热量，从而降低体温，有助于消暑 。茶叶中还含有丰富的微量元素钾，可弥补出汗时所排出的钾离子，有助于纠正倦怠无力和食欲减退 。
【健康饮食五大原则】
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