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黄大豆

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黄大豆《中药大辞典》：黄大豆拼音Huánɡ Dà Dòu
别名黄豆（《日用本草》） 。
出处宁原《食鉴本草》
来源为豆科植物大豆的种皮黄色的种子 。
原形态形态详"黑大豆"条 。
【黄大豆】化学成分参见"黑大豆"条 。
性味甘，平 。
①《日用本草》："味甘 ， 温 。或云 ， 寒 。"
②《纲目》："生温 ， 炒热，微毒 。"
③《本草汇言》："味甘，气平，无毒 。"
归经入脾、大肠经 。
①《本草求真》："入脾 。"
②《本草再新》："入心、脾二经 。"
③《本草撮要》："入手足太阴、阳明经 。"
功能主治健脾宽中，润燥消水 。治疳积泻痢 ， 腹胀鼠疫 ， 妊娠中毒 ， 疮痈肿毒，外伤出血 。
①《日用本草》："宽中下气，利大肠，消水胀 。治肿毒 。"
②《本草汇言》："煮汁饮，能润脾燥，故消积痢 。"
③《本经逢原》："误食毒物，黄大豆生捣研水灌吐之；诸菌毒不得吐者，浓煎汁饮之 。又试内痈及臭毒腹痛，并与生黄豆嚼，甜而不恶心者，为上部有痈脓 ， 及臭毒发痧之真候 。"
④《贵州民间方药集》："用于催乳；研成末外敷，可止刀伤出血，及拔疔毒 。"
用法用量内服：煎汤 ， 1～3两；或研末 。外用：捣敷或炒焦研末调敷 。
注意《纲目》："多食塞气、生痰、动嗽，令人身重，发面黄疮疥 。"
复方①治单纯性消化不良：黄豆一斤 ， 血藤十斤 。将血藤煮取汁，浓缩前把磨好的豆浆倒进血藤汁中煮沸二十分钟，过滤去渣，浓液烘干研粉备用 。小儿每次0.5～1.0克，日服四次 。（广西《中草药新医疗法处方集》）
②治痘后生疮：黄豆烧研末，香油调涂 。（《纲目》）
③治诸拥疮：黄豆，浸胖捣涂 。（《随息居饮食谱》）
各家论述《本草求真》："黄大豆，按书既言味甘，服多塑气，生痰动嗽 。又曰宽中下气 ， 利大肠，消水胀肿毒，其理似属两歧 。讵知书言甘壅而滞，是即炒熟而气不泄之意也；书言宽中下气利肠，是即生冷未炒之意也 。凡物生则疏泄，熟则壅滞，大豆其味虽甘，其性虽温 ， 然生则水气未泄，服之多有疏泄之害 ， 故豆须分生熟 ， 而治则有补泻之别耳 。用补则须假以炒熟，然必少食则宜，若使多服不节 ， 则必见有生痰塑气动嗽之弊矣 。"
临床应用①治疗下腿溃疡
取黄豆适量，以温水充分洗涤，除去杂质，加水煮至半熟，再搅拌以除去外表薄皮，然后将豆取出捣成泥状，加入适量之防腐剂 。用时先将溃疡清拭干净，把黄豆泥涂在厚的纱布上敷患处，每日换药1次 。曾治4例（病程1年半～12年），均获痊愈 。此外 ， 对发生于外伤或冻伤后之严重糜烂，使用本法治疗 ， 亦能收到效果 。
②治疗寻常疣
用黄豆发芽，清水煮热，连汤淡食 ， 每日3餐 ， 吃饱为止 ， 连食3天为一疗程 。治疗期间不吃其他任何粮食及油类 。第4天起改为普通饮食，并可继续以豆芽佐餐 。治疗4例，全部治愈，未见复发 。
③治疗急性妊娠中毒症
对92例先兆子痼及子痫患者采用豆浆饮食，即每日给纯黄豆制的豆浆（黄豆与水之比为1：8）2000毫升，加糖4市两，分6次进食 ， 仍可自由饮水 。一般持续2～4天，改用无盐普食 。豆浆饮食的第2天开始，可酌给水果或藕粉 ， 以缓解饥饿感 。对照组41例，给无盐普食，其他治疗措施（避免声光刺激，给镇静剂及镇痉剂），两组均相同 。结果豆浆饮食组的水肿消退、血压下降至正常水平的时间 ， 均较对照明组为快；豆浆饮食组的死亡率为零，对照组为2.43％ 。认为豆浆饮食含钙低，含盐少，含维生素B1及烟酸较多，进食的水分又较多 ， 故有降低血压及利尿的作用 。
摘录《中药大辞典》
《中华本草》：黄大豆拼音Huánɡ Dà Dòu
英文名Soybean
别名黄豆 。
出处出自宁原《食鉴本草》《纲目》：黄大豆秸烧灰 ， 入点痣、去恶肉药 。
来源药材基源：为豆科植物大豆Gycine max（L.）Merr.的种皮黄色的种子 。
拉丁植物动物矿物名：Glycine max（L.）Merr.[Phaseolus max L.]
采收和储藏：8-10月果实成熟后采收，取其种子晒干 。
原形态大豆 一年生直立草本，高60-180cm 。茎粗壮，密生褐色长硬毛 。叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶?。胄危蝗龈匆?，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽3-6cm，先端渐尖 ， 基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小 ， 斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛 。总状花序腋生；苞片及小苞片披针形，有毛；花萼钏状，萼齿5 ， 披针形 ， 下面1齿最长 ， 均密被白色长柔毛；花冠?。咨虻仙?稍较萼长；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳 ， 龙骨瓣镰形；雄蕊10，二体；子房线形，被毛 。荚果带状长圆形 ， 略弯，下垂，黄绿色 ， 密生黄色长硬毛 。种子2-5颗，黄绿色或黑色 ， 卵形至近球形，长约1cm 。花期6-7月，果期8-10月 。
生境分部生态环境：全国科植物大豆黑色种子 。
性状性状鉴别 种子黄色，黄绿色 。种皮?。ブ制ぃ杉?片子叶 。黄绿色，肥厚 。质坚硬 。气微 ， 具豆腥味 。
性味甘；平
归经脾；心；大肠经
功能主治健脾利水；宽中导滞；解毒消肿 。主食积泻?。?u>腹胀食呆；疮痈肿毒；脾虚水肿；外伤出血
用法用量内服：煎汤 ， 30-90g；或研末 。外用：捣敷；或炒焦研末调敷 。
注意《纲目》：多食壅气、生痰、动嗽，令人身重，发面黄疮疥 。
复方①治单纯性消化不良： 黄豆一斤，血藤十斤 。将血藤煮取汁，浓缩前把磨好的豆浆倒进血藤汁中煮沸二十分钟，过滤去渣，浓液烘干研粉备用 。小儿每次0．5～1．0克，日服四次 。(广西《中草药新医疗法处方集》)②治痘后生疮： 黄豆烧研末，香油调涂 。(《纲目》)③治诸痈疮： 黄豆 ， 浸胖捣涂 。(《随息居饮食谱》)
各家论述1.《本草求真》：黄大豆，按书既言味甘，服多壅气 ， 生痰动嗽 。又曰宽中下气，利大肠，消水胀肿毒，其理似属两歧 。返知书言甘壅而滞，是即炒熟而气不泄之意也；书言宽中下气利肠 ， 是即生冷未炒之意也 。凡物生则疏泄 ， 熟则壅滞，大豆其味虽甘，其性虽温，然生则水气未泄，服之多有疏泄之害，故豆须分生熟，而治则有补泻之别耳 。用补则须假以炒熟 ， 然必少食则宜，若使多服不节，则必见有生痰壅气动嗽之弊矣 。
2.《日用本草》：宽中下气，利大肠，消水胀 。治肿毒 。
3.《本草汇言》：煮汁饮，能润脾燥，故消积痢 。
4.《本经逢原》：误食毒物，黄大豆生捣研水灌吐之；诸菌毒不得吐者，浓煎汁钦之 。又试内痈及臭毒腹痛，并与生黄豆嚼，甜而不恶心者，为上部有痈脓 ， 及臭毒发痧之真候 。
5.《贵州民间方药集》：用于催乳；研成末外敷，可止刀伤出血，及拔疔毒 。
临床应用1.治疗下腿溃疡：取黄豆适量，以血水充分洗涤，除去杂质，加水煮至半熟 ， 再搅拌以除去外表薄皮，然后将豆取出捣成泥状，加入适量之防腐剂 。用的先将溃疡清拭干净 ， 把黄豆泥涂在厚的纱布上敷患处，每日换药1次 。曾治4例(病程11年-12年)，均获痊愈 。此外，对发生于外伤或冻伤后之严重糜烂 ， 使用本治治疗，亦能收到效果 。
2.治疗寻常疣： 用黄豆发芽，清水煮熟，连汤淡食，每日3餐 ， 吃饱为止，连食3天为一疗程 。治疗期间不吃其他任何粮食及油类 。第4天起改为普通饮食 ， 并可继续以豆芽佐餐 。治疗4例，全部治愈，未见复发 。
3.治疗急性妊娠中毒症： 对92例先兆子痫及子痫患者采用豆浆饮食，即每日给纯黄豆制的豆浆(黄豆与水之比为1∶8)20O0ml，加糖4市两，分6次进食，仍可自由饮水 。一般持续2-4天，改用无盐普食 。豆浆次食的第2天开始，可酌给水果或藕粉，以缓解饥饿感 。对照组41例，给无盐普食，其他治疗措施(避免声光刺激，给镇静剂及镇痉剂) ， 两组均相同 。结果豆浆饮食组的水肿消退、血压下降至正常水平的时间，均较对照组为快；豆浆饮食组的死亡率为零 ， 对照组为2.43% 。认为豆浆饮食含钙低，含盐少，含维生素 B1及烟酸较多，进食的水分又较多，故有降低血压及利尿的作用 。
摘录《中华本草》

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