说到折耳根，对于我们很多人来说都是会吃折耳根的了 ， 折耳根的味道是比较特别的了，对很多人来说都是非常喜欢吃折耳根的了，而且折耳根的营养价值也是很不错的了哦，那么我们应该怎么吃比较好呢 ， 这是很多人都想知道的了，下面就让我看看吧 。
鱼腥草肉丸
材料：猪肉200g、鱼腥草100g、辅料盐适量、酱油适量、蚝油适量、小葱适量 。
做法：准备好食材，把鱼腥草切碎 ， 备用，肉剁碎鱼腥草加到肉沫上继续剁碎，加入适量盐、酱油、耗油一起继续剁均匀 。把剁好的鱼腥草肉沫捏成肉丸排放到盘子里，上锅蒸半小时 。准备好葱花 ， 蒸熟洒上葱花，然后就可以出锅了 。
这就是我们给大家推荐的折耳根的吃法了哦 ， 可以发现折耳根在食用的时候是非常美味的了哦，这种吃法不仅是很出色的了，而且我们完全可以通过吃折耳根来帮助大家保护身体的健康了哦，那么都有那些好处 ， 来看看吧 。
鱼腥草因含有一定的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分而具有明显的抗菌作用，同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力，增进机体免疫功能 。鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物，尤其是酵母菌和霉菌均有抑制作用 ， 能提高机体免疫力 。
鱼腥草所含的槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用 。最后鱼腥草还能改善毛细血管脆性 ， 促进组织再生，有镇痛、止血、止咳的功效 。
通过了上面的介绍之后，朋友们对于折耳根一定有更多的了解了吧，折耳根在食用的时候好处是不少的了，经常吃折耳根是能够帮助我们增强抵抗力的了哦，我们还给大家推荐了折耳根的美味吃法了，对于我们的好处是很不少的 ， 不要错过哦 。
【推荐折耳根的美味吃法 能够保健身体】
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