茶饼打开后怎么保存

茶饼打开后保存,只要一次撬下一泡茶的分量,剩下的茶砖可以用包装纸原样包好,只要注意防潮、防异味即可 。
茶饼应该如何存放:1、任何茶叶保存均应遮光,因为光线对茶叶的品质有不利影响 。日晒会使茶叶急速氧化,产生一些不愉快的化学成分 。
【茶饼打开后怎么保存】2、茶叶极易吸味,茶叶不能与异味的物质混放在一起,宜放在开阔而通风的环境中 。因此,不应将茶叶放置在厨房,通风良好的环境有利于茶叶保存 。
3、茶叶放置在高处,是为了避免下沉湿气侵袭到茶叶 。而且放在高处较易通风,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分,加速茶体的湿热氧化过程 , 也为微生物代谢提供水分和氧气 。
茶饼存放的注意事项:一、存储空间的讲究,
很多家庭为了节省空间,通常几个茶类茶一起存放,或者和酒类一起存放,这样对普洱茶的后期陈化不利 。
要达到良好的储藏效果,普洱茶应单独存放,茶仓内尽量只有普洱茶这个种类 。
二、温度湿度的讲究,
从温度方面来讲,一般年均气温在26℃~30℃之间似乎较为适宜 。从湿度方面来讲,一般要求年均湿度保持在60%~80%之间 。
这样才有利于茶叶的存放和转化 。
三、通风时间的讲究,
通风是指适当通风 , 过度会将茶叶中的内含物质随风飘散,特别是把香气带走 。通风过程除了把握通风时外界的温度、湿度和空气质量外,时间也很重要 , 一般通风时间为3小时 。
通风过度可能使普洱茶含水率急剧降低后转化停止,最严重的结果是造成普洱茶被“风干” 。

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