霍山黄芽它是绿茶，只是它的名字带有黄芽2个字，霍山黄芽之名 ， 盖因它幼嫩芽叶色泽嫩黄，故称之为黄芽 。
从黄茶的历史来看，最开始是因为茶叶天生自带黄色 ， 因此被称为黄茶 。
只因为历史上，霍山黄芽被火焚为了黄茶，且名字中带有一个“黄”字，就让很多人将其误认为是黄茶 。
但事实上，霍山黄芽是绿茶中的代表 。
在加工制作上 ， 霍山黄芽按照杀青、毛火、摊放、足火、复火的制作工序开进行 ， 与绿茶制作基本无异 。
因为生长环境的影响 ， 茶叶鲜叶的含水量较大，在摊晾的过程中要比一般的茶叶摊晾的时间更久一点 。
制好的高级霍山黄芽，芽叶新嫩多毫，形似雀舌、清香持久 ， 叶色黄绿、汤色清澈黄绿，滋味鲜醇浓厚，
【霍山黄芽是黄茶吗】
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