金针菇大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型，它可以有促进食欲的作用 ， 而且还可以有提高米阿尼了的效果 ， 经常吃些菌类是不错的选择 ， 金针菇如何食用呢，来看看金针菇凉拌香干的做法，可以促进发育 。
金针菇凉拌香干
主料：金针菇150g、五香豆干5片
辅料：胡萝卜半颗、香菜1颗、葱1根、蒜末1勺、生抽2勺、香油1勺
步骤：
1.胡萝卜消皮 ， 切丝，先用少许腌软，再用白开水冲净，沥干 。
2.水半锅烧开 ， 先烫豆腐，沥干 。
3.再烫熟金针菇 ， 沥干 。
4.将金针菇，香干，胡萝卜丝，香菜碎，葱加在一起 ， 再加入调味料拦均匀即可 。
【金针菇凉拌香干——增强免疫健脑】金针菇营养价值高 ， 在易过敏的秋季 ， 加上气温不稳定，过敏性鼻炎易犯病，这时不防常吃些提高免疫力、预防鼻炎的金针菇，可以做菜，今天推荐凉拌金针菇香干，香嫩脆口，味美好吃，营养丰富，是秋季一道营养美食 。促进儿童的生长发育和健脑的作用 。在日本被许多国家誉为“益智菇”.增强体内的生物活性 ， 促进新陈代谢 。有利益营养素的吸收 。这样的一道菜适合秋季食用，可以有滋阴润燥的作用，而且还能够增强体质的哦，对于健脑益智有好处，而且还能提高人体的免疫力 ， 具有预防秋燥的效果 。
金针菇凉拌香干的做法，是不是觉得美食制作的很简单呢，增强免疫力健脑促进发育，这道美食可以适合各类的人群食用，而且具有增强食欲的作用，好消化吸收，而且还可以保护肠胃 。
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