多种方法皆可养生

著有《吃茶养生记》一书,书中开头就写着:“茶乃养生之仙药 , 延龄之妙术 。山若生之,其地则灵 。人若饮之,其寿则长 。”现代科学研究表明,茶叶中含有五百多种化学成分,很多都是有益于人体健康的营养成分和药效成分 , 保健功效是多方面的 。历代茶学家.医学家都认为,茶并非单是生津解渴的饮料,而且还是一种富含营养生理作用和药理功能的保健饮 。
古典文学名著《红楼梦》,不仅塑造了众多栩栩如生的艺术形象,而且也有不少养生保健方法 。
饮食养生
《红楼梦》中介绍了许多食疗方 。在第11回中 , 秦氏病重,老太太赐以枣泥馅山药糕,就“极养生之术也” 。此糕性味平和,健脾益气,补而不腻,易于消化,最适于久病体虚者服用 。类似食疗方,《红楼梦》中还列举了酒酿清蒸鸭子、奶油松瓤卷酥、藕粉桂花糖糕、建莲红枣汤、鸭子肉粥、红枣粳米粥等等 。
饮酒养生
少量饮酒,既可刺激胃肠蠕动有助消化,又可疏通血液驱风祛寒,有利于兴奋神经 , 消除疲劳 。第38回中,介绍了以酒养生的实例 。因螃蟹性寒,黛玉食后觉得心口微痛,宝玉便令将那“合欢花浸在烧酒”烫一壶来给黛玉喝 。合欢花,合欢树上开白色小花,性平味甘,有安神、解郁等功效 。将其浸于酒中,可舒郁理气、安神活络,安五脏,和心志,治郁结胸闷,失眠健忘之症 。
节食养生
贾府数百人,各有不同的医疗保健方法和养生之道 。《红楼梦》第53回,晴雯患感冒几近痊愈,后因补孔雀裘又复发,病势渐重,便用了贾府的风俗秘疗―――饥饿疗法 , 净饿两三日,又慎服药调治,便渐渐地好了 。这完全符合我国传统的养生方法―――节食养生的做法 。大教育家孔子,在春秋时代度过了73个春秋,就与他坚持节食养生密切有关 。唐代名医孙思邈,活了101岁 , 也得益于节食养生 。
以茶养生
《红楼梦》中有多处描写吃茶养生的情形,每处虽着墨不多 , 但各有意趣,耐人寻味 。如第63回写宝玉吃了面食 , 林之孝家劝他饮“普洱茶” 。宝玉饮后,顿时食欲大增 。在我国,名茶繁多 , 其味也是各具特色 。如绿茶以清幽淡远为贵,红花以醇厚甘甜为优,安徽铁观音香气浓厚甘芳,武夷岩茶幽香清逸等等 。以茶养生,确能收到赏心悦目、怡神健体之功效 。但也应注意,喝茶要讲究实际、实用、实效,切忌睡前喝浓茶和经常饮用隔夜茶,以免影响入睡与健康 。
多动养生
【多种方法皆可养生】时代养生学家吕坤在《呻吟语》一书中指出:养生者“心要常操,身要常劳,心愈操愈精明,身愈劳愈强健” 。《红楼梦》中的贾母,是个“老寿星” 。她的养生之道 , 首要的一条就是注意散步和游玩 。正如书中所说,贾母性格豁达,又喜欢“运动” , 此乃她长寿的根本原因之所在 。
长时间使用电脑的人常会有这样的感觉:眼睛发胀、疼痛、发干、充血、怕光、视力模糊等 。这就是眼睛在提醒人们,应该为它提供充足的营养了 。眼睛特别需要的养分共为四大类:
第一类:维生素A和胡萝卜素
缺乏维生素A,人体从亮到暗的适应能力就会下降,此外 , 还会导致眼睛干燥、转动不灵,严重者甚至起白斑、角膜软化或溃疡 。
补充

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