韭菜苔豆腐干炒肉丝的食谱原料:瘦肉,韭菜苔,豆腐干 适量 , 食用油,酱油,淀粉 , 姜、蒜、料酒 适量
工艺做法:炒
菜谱属地:粤
【韭菜苔豆腐干炒肉丝】 制作方法:
1、所以材料洗净 , 韭菜苔切段,瘦肉,豆腐干切丝 。姜,蒜切丝 。
2、肉丝先用料酒和淀粉腌几分钟 。
3、热锅倒入适量油炒香姜、蒜 。
4、放肉丝炒变色,依次加韭菜苔和豆腐干炒几分钟,加入少量酱油即可!
健康提示:
韭菜含有生物碱、皂?。形虏垢紊觥⒐叹逞糇饔茫?对阳屡早泄、腰膝酸冷、遗尿滑精等症效果很好 。 由干韭菜中含粗纤维较多 , 不易被肠胃消化 , 胃肠溃疡者不宜食用 。
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