说起猪蹄大家都不陌生吧 , 猪蹄筋就是猪蹄里面的那一条筋 , 口感有些糯,而且很劲道的感觉 。但是营养价值很高,猪蹄筋可以有增强体质的作用,补充丰富的蛋白质 。还可以促进生长发育,如何食用呢,来试试红烧猪蹄筋 。
红烧猪蹄筋
食材
主料猪蹄筋250g、红辣椒1支、葱段适量、姜丝适量、老抽1勺、料酒1勺、食盐适量、麻油适量、水淀粉适量、胡椒粉适量
步骤
1.将蹄筋下沸水锅中焯煮片刻,捞出沥干水分 。
2.炒锅中放油烧热,下姜丝和红椒圈爆出香味 。
3.下蹄筋稍稍翻炒后料酒走边,下老抽和食盐调味 。
4.翻炒片刻加适量清水烧沸后 , 加盖改小火烧约半小时 。待蹄筋软糯时改大火收汁,加鸡精,胡椒粉及麻油提味,放葱段翻炒均匀,水淀粉勾芡即可 。
富含丰富的胶原蛋白和生物钙 , 脂肪含量也比肥肉低,不含胆固醇,能够很好的增强细胞生理代谢 。所以平时适量吃猪蹄筋也是很不错的哦!猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质 , 能增强细胞生理代谢 , 使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度 。是一种老少皆宜的食谱,可以促进生长发育,对于孩子们来说是不错的选择,同时也可以促进代谢,对于预防骨质疏松有一定的好处,同时也可以抗衰美容的哦 。
关于红烧猪蹄筋的具体的做法,大家都学会了吗,爱吃的你赶紧行动起来吧,增强体质预防衰老促进生长发育,不仅可以有抗衰老的作用,而且还可以减肥健美哦,大家不妨试试 。是一种很不错的养生食谱哦,多种人群都可以吃 。
【红烧猪蹄筋——增强体质预防衰老】
推荐阅读
- 豇豆的功效与作用及食用方法
- 保温杯掉漆怎么补救
- 如何制作个人服务器的硬件清单? 个人服务器硬件清单怎么做
- 解决废墨问题的好帮手 佳能ix6780废墨清零软件
- 施乐VC2265代码010—333的秘密从中发现你的职业潜能
- 奔图7106dn粉盒清零的正确方法,让你的打印机永葆青春
- 如何正确刷写兄弟打印机的BIOS程序
- 如何使用爱普生xp240废墨清零软件,让打印更省钱?
- 如何快速清零爱普生M105打印机