张翰，字季鹰，吴江人 。是个才子，诗书俱佳，写江南的菜花，有“黄花如散金”之句 。不过，张翰留名于世，还是因为莼菜和鲈鱼 。张翰在做官期间，由于思乡，怀念家乡的美食，竟然辞官回乡 ， 这是历史上真实的故事 。这故事 ， 被世人传为佳话，“莼鲈之思” ， 也就成了思念故乡的代名词 。
唐人热衷莼菜鲈鱼，到宋代 ， 诗人们似乎兴趣更浓 。对张翰因思家乡美食而辞官返乡的举动，诗人们不仅理解，而且多加褒扬 。不少诗人因迷恋张翰莼鲈之思的典故，来江南感受莼菜鲈鱼的美味，尽管这莼菜和鲈鱼的产地并非他们的家乡，但借题发挥，抒发一下思乡之情，也非常自然 。去江南品尝一下莼菜鲈鱼，在那时似乎成了一种文人的时尚 。
【张翰为美食辞官】
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