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COVA经典蛋糕系列
早在1817 年 , 拿破仑的将领Antonio Cova 在著名La Scala 大剧院毗邻成立了COVA,吸引了当时许多上流贵族、文人雅士聚集,在浓浓咖啡香气里,讨论戏剧文学议题,享受细腻奢华的糕点、咖啡;从那时开始,就成了最具人气的名人驻足地 。
经历史洗礼的COVA,是举世闻名的PASTICCERIA 和CONFETTERIA , 出品的各式糕点饼食、巧克力等 , 仍然坚持依照祖传秘方制作 , 口味出众,赫赫有名的蛋糕、咖啡让人再三回味,一直备受中外名人所追捧 。2011 年,COVA 正式登陆中国,于上海新天地开设首家门店,之后再分别进驻IFC 国金中心和上海恒隆广?。晃淮κ澜缂吨莩奁放频淖鸸蠹械兀?是国内少有的高端品味名店 。COVA 上海门店都依循米兰百年老店简约奢华的设计,意大利家具、华丽水晶灯和油画构成雍容高雅的画面 , 让您在舒适惬意环境中,享受体贴入微的贵宾式服务 , 务求把意大利细致优雅的传统美点化成丝丝甜蜜,丰盛每位访客的心房 。
走过近二百年光阴岁月,COVA 继传承意大利最优质的经典滋美与高雅生活品味 , 为顾客提供真正米兰贵族的味觉享受 。对传统的坚持、味道的执着 , 那时间沈淀出来的独特气质,难以超越 , 不可取替 。
精选蛋糕系列
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COVA 星级甜品Mango Cream Dome
MANGO CREAM DOME
COVA 星级甜品Mango Cream Dome,里面三层松软又满牛油香的海绵蛋糕,每层中间夹着香甜鲜芒果与幼滑如丝的醇香意大利舛奶油 , 依照COVA 传统秘方制作 , 蛋糕、奶油与芒果的比例恰当,香气四溢,近乎完美的层次、口感 , 就连陈慧琳也抵挡不住她的诱惑,不时买回家与家人朋友细意品尝 。
CHESTNUT CREAM DOME
COVA 的Chestnut Cream Dome 一直被誉为全城最好的栗子蛋糕,秘密就在COVA 源自1817 年的独门秘方:意大利挑选优质时令栗子,拌上独门配料与极品奶油,经多重功序用心打造软滑甘香、口感独一无二的栗子蓉;再配上意式栗子糖浆,制成的蛋糕入口充满浓郁栗子味,滑顺、不干不腻 。每一口都是意大利正宗味道,甜美、细腻诱人,让人再三回味!
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COVA 特别订制
特别订制
可以因应客人要求制作造型、味道独一无二的蛋糕,唯您尊属的特色蛋糕,带来与别不同的惊喜甜蜜 。
COVA 中国门店
IFC 国金店:上海浦东新区世纪大道8 号L1-30 店 电话: (021) 3872-1180 / 3872-6062
新天地店:上海新黄浦区 太仓路181 弄新天地01A 电话: (021) 3376-3910 / 3376-3610
恒隆广场店:上海静安区南京西路1266 号201A 电话: (021) 6229-9913
【COVA经典蛋糕系列 雍容高雅的意国风情】
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