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三七花的功效与作用 三七花食谱大推荐

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三七花又称田七花 ， 是三七全株中三七皂疳含量最高的部分 ， 性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等 。三七花该怎么正确进食呢？
三七花有哪些功效与作用呢？
三七花可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成 ， 对各器官组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用 。较大的工作压力和紧张的生活节奏，造成中年白领特别是女性办公室工作人员免疫力降低，肝也是人体解除人体热度的器官 。
由于工作压力大造成了肝火旺从而脾气暴躁 ， 特别容易引起便秘，便秘虽不是什么大病，但却十分痛苦，且可导致一些并发症，宿便堆积在肠道里，不断产生各种毒气、毒素，造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱、内分泌失调、新陈代谢紊乱、食欲及睡眠差、精神紧张 。
这些问题仍然是因为代谢和肝火问题每天一杯取三七花3~6朵，可以持续冲泡一整天，效果非常好 。不仅能解决便秘、通便、排毒、上火问题 。还能对高血压、高血脂、平肝明目、减肥、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等功效
应用现代药理学方法对三七花进行研究，大体可分为两个阶段：一是20世纪30年代，二是70年代以后 。在第一阶段 ， 三七花的活血作用已受到人们的重视；在第二阶段，随着科学技术的发展，国内外学者对三七花进行了广泛的药理研究和临床实验，取得了大量的新成果，使三七花的医学应用领域得到了有力的拓展 。
治肝火上炎引起的头痛、头晕、耳鸣、目赤红肿等
做法：用三七花15克，桑叶12克，沸水冲泡，代茶饮用 。也可水煎服，每日2次 。
有平肝泻火之功效 。
治高血压、高血脂，神疲乏力、肢体麻木、头晕失眠等
做法：用三七花、槐花、白菊花、决明子各10克，代茶饮用 。
有平肝降压、降脂之功效 。
治糖尿病属气阴不足兼燥热症 ， 口干乏力、心烦者
做法：用三七花5克，每日泡茶饮用 。
久服有调节血糖之功效 。
治复发性口腔溃疡
做法：用三七花、木蝴蝶、白及各9克，水煎服，每日1剂，连服7天 。
具有清热解毒、止血敛疮、消炎镇痛之功效 。
【三七花的功效与作用 三七花食谱大推荐】治急慢性咽喉炎、咽痛咽干、大便秘结
做法：用三七花10克，罗汉果1枚（打碎），水煎服，每日1剂 。
具有生津止渴、润肠通便之功效 。
三七花除了泡水喝，还可以泡药酒、炖汤等各种吃法哦~
1、三七药酒
方法： 100 克三七（可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大?。?1kg 白酒（ 50 度左右） 。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ，每日 3 次 。具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症 。
2、三七炖鸡或炖排骨
方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20 克左右、加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用 。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用 。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症 。
3、三七炖螃蟹
方法： 三七粉（ 10 克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血 ， 凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食 。

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