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血糖指的是人体血液中葡萄糖的浓度，正常情况下是维持在一定的水平范围内的 ， 低血糖是指血糖浓度偏低，造成血液出现异常 ， 人体可能会出现出汗、心慌等不良症状，还有可能会头晕，那么低血糖患者头晕怎么办？低血糖食疗方法有哪些？
1、滋补食疗法
（1）当归黄芪炖母鸡
【材料】当归50g，黄芪（炙）50g，老母鸡1只，葱、姜、食盐适量 。
【用法】把当归、黄芪、葱、姜分别洗净 ， 放进砂锅里 。将刚宰好的老母鸡洗净，也放进砂锅里，加适量食盐和清水，开大火煮沸，改小火将母鸡煮熟 。3~5天吃完 。
当归补血活血、黄芪补气升阳 。鸡肉性味甘温 ， 有补脾益气、补血养肝、补肾益精的作用，可以治疗脾胃虚弱、食少乏力、面色萎黄等症 。用乌鸡更好 。
【低血糖患者头晕怎么办 低血糖的食疗方是什么】（2）板栗炖猪肘
【材料】板栗500 ~1000 g，猪肘1个，红枣15枚，葱、姜、花椒、料酒、食盐各适量 。
【用法】将板栗洗净、去皮，红枣洗净、去核 。葱、花椒、姜洗净并切碎，装入纱布袋中 。在锅里加适量清水，把纱布袋和猪蹄放进去，开火煮沸，加入适量料酒和食盐一块煮3小时，再加入板栗煮至熟软 。一周内吃完 。
板栗健脾养胃、补中益气、补肾强筋 。猪肘有补血填精、补肾壮腰、滋润皮肤的作用，让人面色红润健康 。红枣健脾胃、养血安神 。葱、姜、花椒促进消化吸收 ， 避免吃猪肘滋生痰湿 。
2、头晕怎么办
患者首先是需要卧床休息，迅速补充葡萄糖是主要宗旨 。及时补糖将使症状完全缓解；而延误诊治则出现不可逆的脑损害 。所以，应强调在低血糖发作的当时，及时的给予任何含糖较高的物质，例如：饼干、糖水等 。
重症者应注意误使食物吸入肺中呛入气管引起吸入性肺炎或肺不张 。能自己进食的低血糖患者，需要饮食应低糖，高蛋白 ， 高脂肪，少食多餐，必要时午夜加饮糖料一次 。严重患者，应该在静脉推注50%葡萄糖40-60ml是低血糖抢救最常用、有效的方法 。
在补充营养的同时，需要进行选择,含丰富蛋白质、脂肪、糖类、微量元素和维生素进行调养 。也要避免引起营养过剩，鱼类这些可缓慢吸收的食物,以保持血糖稳定 。低血糖额患者需要一周吃一次猪肝汤 。猪肝和西洋菜滚汤比较好服用 。主要做法是，将花生油放入锅里烧热，然后放入4片生姜，倒入适量的水烧开 ， 放洗净的西洋菜，烧开之后加入猪肝烧开，再大火烧2min ， 再加入盐调味后饮用 。或者每天冲2杯郑9味雪盈茶，能将补血与补气结合在一起，气血双补，对改善贫血、强身健体、美容养颜能产生事半功倍的效果 ， 利于补血效果的长久持续 。
3、还需要注意
（1）低血糖患者应该严酷的限制单糖类的摄入量 ， 少吃一些精制品或加工品，制止食用糖分高的生果和果汁 。
（2）面粉做的细条状食品、白米、甘薯、通心粉和粟米片都应该少吃，
（3）戒烟禁酒 。酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定，最好能戒除或少用 。
4、如何预防低血糖
1、不要进行持续时间过长的剧烈的体育活动或体力劳动，应注意休息 。
2、养成良好的饮食习惯，保证一定量的早餐，平时注意避免空腹饮酒 。
3、哺乳期的妇女，应适当加餐，学龄儿童正处在发育生长期，消化功能强，故应增加课间餐 。
4、患有糖尿病的病人，口袋内应放几块硬糖或饼干之类的食品 ， 一旦出现低血糖症状，可立即进食 ， 变很快恢复正常 。
5、后半夜及早晨容易发生低血糖的病人，晚间睡前要多吃一些主食或含蛋白质较高的食物 。
6、劳动量增加时，要减少胰岛素用量或及时加餐 。
7、如果经常出现低血糖，应及时去医院做身体检查，早期排查是否有其他疾病 。
