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虫草到底有什么营养价值

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1、冬虫夏草到底有什么营养价值?
冬虫夏草不是所有人都能吃 ， 也不是所有人都有效果，合理化食用才能受益，不可盲目跟风


冬虫夏草其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等多种功效 。

谈不上有什么营养价值.不如一馒头

1.虫草全鸭:
冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量 。将鸭宰杀，去净毛和内脏 ， 清洗干净剁去脚爪，在开水中氽一下，捞出晾凉；冬虫夏草用温水洗净；生姜、葱切好待用 。将鸭头顺颈劈开，取冬虫夏草8--10枚，装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去棉纸，拣去生姜 ， 葱白，加味精即成 。其功效为：补肺肾，益精髓 。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症 。
2.虫草红枣炖甲鱼:
由甲鱼重500--1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成 。将红枣洗净 ， 用清水浸涨；冬虫夏草洗净，用温水发 。宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净 。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内，加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤 ， 上笼蒸二小时，出笼，拣去葱、生姜，加味精调味，分数次佐餐食用 。甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食，营养丰富 ， 滋补力强，常食之，能有效的增强体质 ， 增进健康，振奋精神 。
3.汽锅乌骨鸡：
汽锅乌骨鸡原料用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量 。将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内, 加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2--3小时， 分餐食用 。冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大 ， 颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用 。
4.鸽肉炖冬虫夏草:
适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用 。用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量 。将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用 。莲子倒水内略煮 ， 用筷子快速搅动，去除外皮 。银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉 ， 最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时 。吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤。
5.冬虫夏草炖黄雀:
冬虫夏草6克 ， 黄雀12只，生姜2片 。将黄雀去毛和内脏，洗净 ， 切块 。将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中，加水适量，慢火炖2--3小时，以黄雀肉烂为度 。将药和肉一起服食 。补脑兴阳，填精益髓 。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症 。
6.虫草鸭块汤:
由冬虫夏草与雄鸭肉炖煮而成，局有补虚助阳的作用 。先在碗中加适量清水、黄酒、葱、生姜、胡椒粉及精盐调好味，将鸭切好块，装盆，用竹签将鸭块插若干小孔 。每空内插入洗净冬虫夏草1根，然后加调好的汤料 ， 盖好上笼蒸1--2小时，加味精调味，吃冬虫夏草、鸭肉，喝汤 。
7.虫草炖乌龟:
取约250克重的龟一只，去硬壳、内脏，洗净，切作块，放沸水里氽透；捞出放锅内 ， 加入冬虫夏草30克、火腿片30克、瘦猪肉120克，同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量 。盖好，用文火炖至肉烂，调入味精，即可食用 。此两物一并炖制食用，有助于肺结核阴精亏虚，低热，咳嗽，咳血 ， 心烦，失眠，道汗，腰漆酸痛等病症的治疗康复 。健康人食之 ， 亦有强身健体、延年益寿的作用 。
冬虫夏草是一味名贵的中药，人药始于清代雍正年间，几百年来被医家称为被虚圣药 。它有补肺益肾，肯血化痰之功，主治久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿、遗精、腰膝酸痛等症 。现代临床上常用于肺结核、慢性支气管炎及支气管哮喘、慢性活动性肝炎、慢性肾炎及肿瘤的治疗 。由于冬虫夏草具有较高的医疗与保健价值 ， 而且来源有限，因此它又有药中“黄金” 之称 。
然而 ， 如同美玉中的“微疵”，冬虫夏草有一个不大不小的缺点：有一股特殊的腥臭味 。用一般的炖汤、煎煮、研粉冲服等方法 ， 有的病人难以下咽，有的勉强吞下，不一会儿就吐出来 。
如果能将冬虫夏草做成胶囊，可以很好地解决这个问题 。大家可到医药器材商店购买一些空胶囊 。空胶囊有0、1、2、3、4型号 ， 不同型号表示不同的容量，购买时可根据自己的需要选择 。然后 ， 用粉碎机将冬虫夏草研成粉末，装入空胶囊 。根据我们的经验 ， 以此法服用，还能较炖汤、煎煮等方法减少用量，不失为既去腥又省钱的好办法 。治疗不同的疾?。?用量也不同，以下用法可供大家参考：
1、慢性支气管炎及支气管哮喘：每天4-5克，分2次服，连服2个月 。
2、慢性活动性肝炎、肝硬化：每天2-5克，分3次服，连服3个月 。
3、高脂血症：每天3克，分3次服 。
4、性功能低下：每天3-6克，分3次服，连服40天左右 。
5、心律失常：每天1-2克，分3次服，连服2个星期 。
6、体虚易感冒：每天2次，每次0.5克 ， 连服2个星期 。
7、过敏性鼻炎：每次3-6克，每天3次 。
8、慢性肾炎：每次4-6克 ， 每天2次 。
2、虫草真的有营养价值吗？
冬虫夏草也叫草虫,其成因是雪域高原盛夏冰消雪化之时，蝙蝠蛾产在草甸花草树叶上的虫卵 ， 经自然孵化后变成小虫钻进土里，靠汲取植物根茎的营养长大 ， 这时，盛夏季节开始活跃的虫草菌又潜入虫体寄生繁殖、萌发菌丝，从夏至冬，慢慢将地下的幼虫蚕食而死，形成“冬虫” 。次年夏天，虫草菌在虫体内抽出子座，露地形成一株4-10厘米的紫红色小草，其顶端有菠萝状囊壳，这便呈“夏草” ， 夏草囊壳内子囊孢子成熟后，从囊孔射出，随风飘游、侍机又钻入别的虫体繁殖，循环下一轮“冬虫夏草” 。冬虫夏草是一种名贵而又奇异的中药材，我国民间传统的滋补药材,与人参、鹿茸并列誉为“三大补品” 。但吃冬虫夏草最好还是缔一草冬虫夏草胶囊，因为，胶囊是可以完美将冬虫夏草的营养价值大大吸收进入我们的身体
3、冬虫夏草有什么营养价值
冬虫夏草不是所有人都能吃 ， 也不是所有人都有效果，合理化食用才能受益，不可盲目跟风

4、冬虫夏草的营养成分有哪些？
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品 。它药性温和 ， 一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜 。冬虫夏草只要营养成分有虫草酸含量约为7%，碳水化合物的含量为28%，脂肪约8. 5%,蛋白质约25%,脂肪中82%人体不能合成而又必需的为不饱和脂肪酸 ， 此外，还含有维生素^2、 麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等多种人体所需的营养元素 。冬虫夏草还含有碳水化合物28%，12种游离氨基酸，18种水解液氨基酸 ， 其中成年人必须从食物中供给的8种氨 基酸也都含有，还有幼儿生长发育所必需的组氨酸 。冬虫夏草正是有了这些人体所需的营养元素 ， 所以，冬虫夏草有养生，提高免疫，对于选择冬虫夏草来说不要贪图便宜，一定要知名老牌如福临门冬虫夏草这样效果才最好 。

冬虫夏草
又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordycrps
sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体

会有影响的，一般的营养品 高温加热都会破坏营养成分的

冬虫夏草中是含有蛋白质、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、多糖及矿物质等，还含有另含磷 ， 镁，铁，钙，钛，铝等微量元素 。但冬虫夏草我的建议就是长期的服用缔一草冬虫夏草才行，毕竟，冬虫夏草长期服用才能看到效果，购买冬虫夏草也是要注意真假的，选购的话最好就是去大品牌购买的 。【虫草到底有什么营养价值】

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