很多的食物都是我们不太了解的，因为食物的种类真的是太多了 。玉竹大家都很熟悉吧，是一种可以食用的中药材哦，具有治疗疾病和养生的作用，玉竹的食用方法有很多，今天的这道玉竹党参鲫鱼汤就可以生津滋阴 。
【玉竹党参鲫鱼汤——健脾补气补虚】玉竹党参鲫鱼汤
食疗功效:和中补虚、健脾益气、滋阴生津
营养价值:蛋白质、脂肪、皂苷、B族维生素、钙、铁、磷、锌、氨基酸
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合免疫力低、体质虚弱、容易感冒的人
禁忌人群:胃有痰湿气滞及寒症者忌服玉竹
玉竹党参鲫鱼汤所需材料
主要食材鲫鱼、玉竹、党参、胡萝卜、姜片、盐
玉竹党参鲫鱼汤的做法
1鲫鱼宰杀处理干净，过油煎香;胡萝卜去皮洗净，切片;玉竹、党参洗净 。
2将所有材料放入汤锅中，加水煮沸后，转小火慢炖2小时 。3撇去浮沫，出锅前加盐调味即可 。
玉竹党参鲫鱼汤的功效与作用
玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效 。党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效 。鲫鱼具有和中补虚、温胃进食、补中益气的功效 。玉竹党参鲫鱼汤此汤具有和中补虚、健脾益气、滋阴润燥、生津止渴的作用 。这道养生的鱼汤不仅可以有补脑益智的作用，而且加入了玉竹 ， 可以有滋阴润燥的作用，具有去火的效果，而且还可以有降压改善循环的效果 。
玉竹党参鲫鱼汤的做法，大家都学会了吧，方法其实还是比较简单的，重要的是这样的食材很有营养，具有补血活血的作用，而且还可以促进代谢，健脾补气补虚滋阴生津，适合各类的人群食用哦，大家不妨试试哦 。
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