最近很多小伙伴都很关心：不能吃及扇贝肉里面的黑东西能吃吗：是扇贝的排泄系统这个问题 ， 经过小编整理各方面的资料，现做如下总结 。
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扇贝肉是很多人喜欢的海鲜美食，不过处理方式极为复杂，若是没有处理干净会影响食用的口感，另外扇贝肉里面有一些脏东西，或者说黑东西，这些东西是不能吃的 。
扇贝肉里面的黑东西能吃吗扇贝肉里面的黑东西不能吃，它主要是扇贝的消化系统和排泄系统，而在扇贝的消化腺当中有排泄的废物、毒素、重金属和一些泥沙，所以不能食用 。在对扇贝进行清理的时候 ， 一定要清理干净 。
扇贝清理的时候，要将肉后部那块黑色的砂囊去除，这是扇贝的内脏，也是扇贝肉上黑色的东西 。另外在扇贝肉边边有一层睫毛状的黄色部分，这是扇贝的鳃，同样要将其去除 。还有一个需要去除的部分 ， 是在扇贝两瓣肉底部，有一根黑色的类似虾线的线，这就是扇贝的排泄管了，同样要将其去除 。
扇贝不能和什么一起吃扇贝除了本身有一些脏东西不能吃，要将其清理干净之外，在烹饪美食的时候 ， 也要注意有一些东西是不能和扇贝一起吃的 。例如啤酒、橙子、柿子、动物肝脏、青椒、玉米、腊肠等 。
啤酒当中有着维生素B1，它能够加速扇贝当中各种氨基酸的分解代谢，所以扇贝和啤酒一起食用的话可能会导致结石 。
另外扇贝和动物肝脏一起食用，会产生大量的尿酸，如果不能及时排出，会导致结石或者引起中风 。
扇贝如果和青椒一起食用，或者扇贝和腊肠一起食用，都会产生有毒物质，对人体造成极大的危害 ， 甚至严重会危及生命 。
另外扇贝和玉米也不能一起食用，如果长期食用的话可能会出现缺锌的症状 。所以对于食用扇贝一定要注意这些方面，以免对身体造成危害，不过扇贝肉的营养和功效很好 ， 正确食用能够补充营养 。
【扇贝肉里面的黑东西能吃吗：是扇贝的排泄系统 不能吃】
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