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生病的时候我们都不喜欢吃饭，而是喝粥 。粥，容易吞咽、有容易消化，它可以增强我们的食欲、补充流失的体力 ， 下面我们来看看喝粥的七大好处 。
粥油赛人参
粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油” ， 俗称粥油 。很多人对它不以为然，其实 ， 它具有很强的滋补作用 ， 可以和参汤媲美 。
通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的 。中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用 。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材 。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功 ， 胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳” 。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤” ， 因为它和人参一样具有大补元气的作用 。
中医有“年过半百而阴气自半”的说法，意思是说老年人不同程度地存在着肾精不足的问题，如果常喝粥油，可以起到补益肾精、益寿延年的效果；产妇、患有慢性胃肠炎的人经常会感到元气不足，喝粥油能补益元气、增长体力，促进身体早日康复 。
【粥油赛人参 喝粥的七大好处】喝粥油的时候最好空腹，再加入少量食盐，可起到引“药”入肾经的作用，以增强粥油补肾益精的功效 。据《紫林单方》记载 ， 这种吃法还对患有性功能障碍的男性有一定的治疗作用 。此外，婴幼儿在开始添加辅食时，粥油也是不错的选择 。
喝粥的7大好处：
1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用 ， 熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用 。
2、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽 ， 很适合喝稀饭调养肠胃 。
3、增强食欲，补充体力
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物 ， 例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力 。
4、预防感冒
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力 ， 能预防受寒感冒 。
5、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状 。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥 ， 除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘 。
6、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感 。
7、延年益寿
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人 ， 多喝粥可防小?。?更是保健养生的最佳良方 。
上面为大家介绍了喝粥的七大功效，当你没有食欲不想吃饭的时候就可以煲些粥来喝，这样既可以提高食欲又可以预防疾病 。
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