卷点儿含盐的奶油 , 然后用小烤箱烤奶油卷 , 一样不辜负人耶! 简单又美味,下面把用小烤箱做奶油卷的制作方法分享给大家 。
奶油卷(小烤箱版)的做法教程:
1、所有材料混合后揉成团,甩打、搅拌出筋性城延展性佳的面团 。密封发酵1小时 。(此步骤Mia以搅拌机代劳) 。
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【小烤箱版 奶油卷】 2 、将面团分成3等分 。取一份面团搓成水滴状后,擀开成扁平长水滴状 。
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3 、由宽的一端包入5g含盐奶油后卷起 。二次发酵至2~2.5倍大,小烤箱160 ˚C烤15分钟完成 。
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成品图:
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这个小烤箱做出来的奶油卷,刚出炉的奶油馅很烫,食用时要小心 。
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