夏天开胃吃山楂 山楂的7种吃法


夏天开胃吃山楂 山楂的7种吃法

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 我们知道,山楂是开胃的食物,它经常被当做中药材来食用,其实,山楂的功效有很多,它的吃法也有很多,下面我们就来介绍下关于山楂的功效及山楂的吃法 。
常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化 , 使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品” 。
山楂的营养分析
1、它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;
2、山楂能防治心血管疾病 , 具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;
3、山楂酸还有强心作用 , 对老年性心脏病也有益处;
4、 山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;
5、 山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;
6、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 。
7、 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;
中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症 。此外,山楂中还含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用 。山楂虽好,但吃法也有讲究,
中医推荐的七种山楂吃法
1、双根茶
茶根、山楂、芦根各15克 。将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用 。
2、山楂汤
山楂500克,白糖100克 。以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤 。
3、山楂银菊饮
山楂、银花、菊花各10克 。将山楂拍碎 , 与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量 。
4、山楂瓜皮饮
山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克 。将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用 。
5、山楂茶
山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克 。将以上几味共研细末,分为10包 , 每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度 。
6、山楂橘皮饮
生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克 。将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完 。三月有效 。
7、健美消脂茶
山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克 。将以上各味入砂锅中加水煎熬 , 滤汁饮用,为一日量 。
【夏天开胃吃山楂 山楂的7种吃法】

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