很多的中药材我们经常利用 ， 但是有些适合是叫不出名字来的 ， 因为中药材的种类是太多了 。但是对于一些食药两用的药材我们应该有所了解的哦 。白茅根就是一种，除了泡茶，还可以做菜，来看看茅根马蹄猪展汤的做法 。
茅根马蹄猪展汤
食疗功效:清热凉血、利尿通淋
营养价值:蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、粗纤维、维生素、钙、铁、磷、钾、薏苡素
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒、小便频多而多不渴者
茅根马蹄猪展汤所需材料
主要食材白茅根、马蹄、藕节、猪展、盐
茅根马蹄猪展汤的做法
1干白茅根、藕节均洗净备用;马蹄洗净去皮;猪展洗净，切块 。
2将白茅根、马蹄、藕节、猪展一起放入砂锅中，注入清水，大火煲沸后小火煲2小时 。
3最后加盐调味即可 。
茅根马蹄猪展汤的功效与作用
茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效 。马蹄具有清热解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效 。猪展具有补虚强身 ， 滋阴润燥和丰肌泽肤的作用 。茅根马蹄猪展汤此汤具有清热凉血、利尿通便、补虚强身、滋阴润燥、生津益肺的功效 。这样的一道食谱不仅可以有丰富的营养物质，而且还可以有健脾养胃的作用，对于祛湿降火气有好处 ， 而且还可清热利尿，是不错的滋阴润燥的一种食谱 。
茅根马蹄猪展汤的做法，大家都了解了吧，经常吃咸肉的话不仅可以补充丰富的营养物质以外，还可以让你的胃口大开，促进代谢，清热凉血利尿通便补虚强身 ， 而且还可以有助消化的作用，是一道家常菜，大家不妨动起来吧 。
【茅根马蹄猪展汤——清热凉血利尿】
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