鸭脖是很多人都很喜欢吃的一种休闲食物，尤其是孩子们 ， 更是经常会吃鸭脖了，但是大家要知道 ， 适当的吃一些鸭脖是有着一定的保健功效的 ， 但是如果过量的食用鸭脖 ， 那么也是有很多的副作用的，下面我们就来一起看看鸭脖吃多了副作用有哪些?
【一起看看鸭脖吃多了的副作用】1、吃到淋巴结 ， 后果很严重
鸭脖子这个部位肉很少，肉附于骨 ， 可这个部位血管和淋巴结也相对集中，淋巴结是一粒粒的粉红色椭圆形物体，用眼睛就可以看到 。这些排毒腺体都集中分布在颈部的皮下组织中 。而食入淋巴结后容易引起内分泌失调，重则引起各种潜伏的疾病 。另外，我们大家在食用鸭脖的时候 ， 最好将皮去掉，因为鸭脖皮上的一些病菌是非常多的，如果我们直接食用，那么很有可能导致这些病菌被摄入体内，那么也是会造成许多的不必要的麻烦的 。
2、摄入过量亚硝酸盐 ， 小心癌变
鸭脖子加工时会加入很多的香辛料，以及部分亚硝酸盐和香精 。大量摄入亚硝酸盐会引起中毒症状，如头痛、头晕、无力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口唇紫绀等 。严重者出现烦躁不安、精神委靡、反应迟钝、意识丧失、惊厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡 。如果我们长期的过量食用鸭脖那么有时候还会引发癌变的，严重的会引发生命危险，所以我们一定要注意适量的食用鸭脖，过量的食用鸭脖是不正确的选择 。
鸭脖吃多的副作用有哪些呢?相信大家通过上面的这些介绍 ， 对于这个问题也是有所了解，我们可以知道 ， 如果过量的食用鸭脖，那么副作用也是非常多的不仅会导致我们出现一些血管性疾病，并且还会引发许多的肠胃疾病，导致大家出现腹泻等症状也是非常常的 。
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