新锅初次使用怎样正确开锅?【新锅初次使用怎样正确开锅?新买的铁锅第一次怎么开锅】开锅有很多不同的方法，今天给大家分享一个正确的开锅方法 ， 一起来看看吧 。
新买的铁锅第一次怎么开锅新买的铁锅第一次开锅方法：1、锅内加水，水量大约是锅容量的80%，然后大火烧开进行煮沸，煮沸的时间持续10分钟左右，10分钟后倒出水，自然晾干 。2、倒入少量的食用油，然后用餐巾纸将整个锅都涂抹均匀，这个过程叫润锅，时间最好是一个晚上 。简单两步，叫你的不粘锅使用寿命更长，不沾效果更好，切忌新锅不开锅直接就用 ， 你会毁了一口好锅的 。开锅技巧1、清洗：新买回来的铁锅 ， 上面会有一层机械加工留下来的残油，如果没有经过开锅的铁锅，这些机械残油就会流进菜里，对身体很不好，所以要仔细的清洗 。2、干烧：清洗后控干水分，放
新买的铁锅怎么开锅 新买的铁锅开锅方法1、新铁锅开锅的方法有开水煮沸、砂纸摩擦、淘米水浸泡、醋清洗异味等 。铁锅也可以用猪油、植物油开锅 ， 铁锅开锅通常指的是新锅在第一次使用前的保养措施，可以防止铁锅生锈，烹饪时食物粘锅 。2、铁锅的主要成分是铁，也含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等 ， 铁锅一般不含有毒物质 。3、铁锅的主要品种主要有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等 ， 遇水时常会氧化 。4、刷铁锅时应尽量少用洗涤剂 ， 铁锅容易生锈，如果铁锅生锈 ， 可用白醋清洗 。
新锅初次使用怎样正确开锅?操作步骤：新不锈钢锅一、用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗 。二、用干净的布，擦干表面后，倒入适量的油，覆盖锅底 。三、加热到起烟后把油倒掉 ， 并用温水冲洗 。纸巾或者软布擦拭表面，把锅中的油擦干净 。日后，正常使用并清洁完毕后，要立即擦干，并涂上一层油进行保养 。新铁锅一、用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗 。二、擦洗干净后 ， 倒入锅中一小匙油，用纸巾将铁锅整个抹均匀 。三、开小火 ， 将铁锅烧热即完成开锅 。然后用清水冲洗锅子 。四、开小火，将水分完全蒸发 。再抹上一层薄薄的油 ， 即完成养锅 。新不粘锅一、先用温水冲洗 ， 在炉火上将开水煮沸 。二、将水擦干后 ， 在锅表面抹一层油 。
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