很多人都喜欢吃抹茶，抹茶也被做成了各种各样的食品 ， 如抹茶冰淇淋、抹茶巧克力 。抹茶到底是什么做的呢?下面介绍一下 。
【抹茶是什么做的】抹茶源于中国境内，兴起于唐朝时期，鼎盛于宋朝 。早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶(碾茶) ， 还审订了评茶色香味的方法 ， 并成为人们不可或缺的日常饮料 。
抹茶是用春天的茶叶制作而成 。春天将茶叶采摘下来，用蒸汽杀青后，制作成团茶，放在火上继续烘焙，然后用天然的石磨磨成粉末装，这样制作的抹茶味道清香甜美 。
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